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2021-11-21 09:01:14
1先将A材料全部放入面包机中2面包机和面功能10分钟，和成面团3发酵至两倍大4把B材料全放入A面团中5面包机和面功能15分钟和成光滑的面团6加入黄油，继续和7和至面团光滑8发酵至两倍大9发酵好面团拿到案板上排气10分成8小分11取一小团面团，擀平12卷起来13卷成长条形14整好型的面包团放在烤盘上1
2023-01-07 01:57:57
1先将蛋黄蛋清分离，蛋黄加入水和玉米油，搅拌均匀2筛入低粉3搅拌均匀至无面粉颗粒4蛋清滴入白醋5打发至粗鱼眼6加入10g细砂糖继续打发7打发至八分8加入20g细砂糖，继续打发9直至打发成硬性发泡10取三分之一蛋白放入面糊中11搅拌均匀12再取三分之一蛋白13搅拌均匀14把面糊倒入剩下的蛋白中15搅拌
2021-11-21 11:22:28
家乡的味道 逢年过节，家里都会做上几个红桃粿拜神祭祖，潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而酵粿在制作过程需要发酵，故取其“发”的好意义。
2021-11-21 11:51:36
潮汕卤鹅是广东潮汕地区汉族传统名菜，属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。
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