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JUNJUNHAHA7
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JUNJUNHAHA7的菜谱

共18个菜谱
  • 秋.收 白菜嫩肉粉条煲之东北人家

    2023-01-08 01:32:50

    1白菜清水洗净,用手撕碎,菜帮小块一些,菜叶整个不用撕2大葱 切小段;蒜一瓣切两半;土猪肉逆着肉纤维切大片 ,也可选用五花肉 炖菜会更好吃;粉丝有很多种,选自己最爱吃的就好;冻豆腐:小方块;3少量菜籽油入锅,八成热 下葱段蒜瓣,姜片2片,干辣椒视口味可放可不放4烧一壶开水备用,锅中下白菜翻炒,白菜吐

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  • 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜

    2022-10-13 22:39:11

    1面和酵母混合,加入温水快速搅拌,发酵后排气,揉成型,待用2油菜香菇洗净,下开水中烫熟,立刻冷水降温 ,扭掉多余水分3胡萝卜切碎丝,热油大火炒熟,小神器,分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。4依次加入蚝油,酱油、十三香、盐、香油5陷活好了,面也发好了,开始包小包子????冷水蒸,水开后转小

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  • 香菇里脊杂酱面

    2023-01-06 12:54:31

    1白菜选嫩叶,5片就够2开水一起煮,捞出冷水降温 3切丁 ,只要香菇帽4里脊选红的新鲜的切丁待用5原料配料基本都在这里了6豆瓣酱原味的最好,不要海天或者各种调味酱不适宜长期烹煮71.鸡蛋打散,平底锅下油八成热,下鸡蛋迅速搅拌,成丝状,捞到小碗里待用。2.葱丁爆锅依次下猪肉、香菇白菜、豆瓣酱、水半碗、

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  • 海参蛋羹

    2023-01-09 17:22:32

    1鸡蛋2个 加水,水蛋比例,1.5:1或者1:1,水越多越软依口味自己看着办,用手动打蛋器打散,挑出蛋白筋2海参放入蛋液中,加盐 搅拌均匀,勺子撇去泡沫。锅中水开后放入锅内,盖保鲜膜,转小火15分钟。3海参放入蛋液中,加盐 搅拌均匀,勺子撇去泡沫。锅中水开后放入锅内,盖保鲜膜,转小火15分钟。4出锅

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  • 自制草莓果酱

    2023-01-06 16:47:15

    1原料尽量选小的圆草莓,这样制成后会有整颗的果肉。2清洗的草莓晾干水分,大火将煎锅烧热,锅底涂黄油10g,下草莓。3加入冰糖(甜度依口味添加)盖锅,转中火熬制出汁。42分钟后锅内冰糖融化在草莓汁里,起大泡,用蛋糕刮刀或硅胶勺轻轻搅拌,直到草莓汁半凝固状时关火冷却。5选新鲜的一只大柠檬切1/3,柠檬汁

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  • 香蕉芝多士

    2024-02-03 18:35:58

    1吐司一片,按顺序涂花生酱,铺香蕉片,涂炼奶,铺芝士片盖上另一片吐司2把鸡蛋打散,将吐司盒切掉边缘,均匀裹上蛋液,色拉油八成热后 放入黄油下锅炸3吐司盒鼓起,表面变成金黄色可出锅,切两半装盘。小窍门中火 ,有足够时间让渗进吐司的蛋液能炸熟并且外皮的蛋液不焦

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  • 爆炒大闸蟹

    2023-01-06 13:07:26

    1用牙刷把螃蟹全身刷一遍 母蟹要把团脐轻轻打开 刷干净里面2蟹身剁两半,蟹腿剁掉 ,蟹钳去毛 用刀背砸裂备用。3小心被钳!把剁好的螃蟹用淀粉裹一遍,蟹黄的地方多蘸一些淀粉。4热锅下少许油,八成热下螃蟹煎到外皮全部变红 淀粉凝固时捞出装盘。5葱姜蒜爆锅,下螃蟹大火翻炒,依次放入料酒 、糖、盐、生抽,翻

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  • 烤箱炒锅电饭煲自制肉松

    2023-01-09 15:36:03

    1买一块没有筋的里脊肉(或全瘦肉)垂直肉纤维的方向切3cm宽的厚片。洗净倒入料酒腌制半小时。2高压锅放葱段、姜段、八角2个、桂皮1块 和里脊肉 焖1小时 ,肉软烂 可以用手撕出纤维就捞出备用。3肉取出晾干,用擀面杖捣碎4把捣完的肉条放到干菜板上用擀面杖擀扁5差不多了揉碎,有一些整块的可以再擀一遍6炒

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  • 麻辣香锅

    2023-01-09 14:06:20

    家庭快版麻辣香锅2人份

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  • 海鲜炒饭

    2023-01-06 17:01:23

    1鸡蛋液打散,平底锅大火预热,食用油八成热,下鸡蛋迅速搅散成短丝,盛出备用。2(以下步骤按照顺序)海胆肉捏碎成小块备用。热锅化黄油,下米饭翻炒,下蚝油,翻炒成颗粒,下三文鱼块和炒熟的鸡蛋翻炒,加少许盐、糖翻炒几下3均匀撒上鱼籽、海胆、苦苣叶和紫苏叶,完成!

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