漂亮马婆的菜谱

共394个菜谱

清炖羊肉汤

2024-02-07 16:40:46

羊肉汤其实是适合一年四季喝的，冬季可滋补驱寒，我是“偷看”了羊肉馆的做法，做羊肉汤堪称我的强项，儿子每次咕咚先喝下一大碗汤，在慢慢吃肉，很小的时候用吸管喝。一两周我就会做一次，今天这锅算冬天的第一锅吧。

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甘蓝肉馅饼

2022-12-07 13:47:37

冬天的享受，莫过于抱着热乎乎滚烫的馅饼，啃得满嘴流油啦。现在的馅饼店满街都是，但我不喜欢哪那里的馅饼，油腻腻的，太软，也不是很香。

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高汤蝴蝶面

2022-11-25 01:53:31

虽然是主食该做的都做过了，但人的创造力是无穷的，灵感在不经意间就会迸发出来。米面就两样，花样却可百出，在停水一天的困难情况下，我终于可以专心做主食了，菜就免了。感谢朋友的鼓励，感谢偶然的停水，感谢一幅有蝴蝶的画，我才有了今天的蝴蝶面。绝对的原创，绝对的处女作。如有雷同，纯属巧合。

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三鲜馄饨

2022-11-10 18:53:56

这周包子花卷面条米饭油饼基本都吃过了，想想主食也就馄饨没吃过，那就包吧。一提馄饨，怎么老是打错，因为我们都念混沌，其实是馄饨，tun。可自小就一直听人说是混dun呢，管他呢，好吃就行。还是回到刚才，一提馄饨就想到三鲜馅的，别的怎么不敢兴趣呢，就三鲜，以前做过，也传过，可不算重复哈，每次做都有每次的感

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鲜香鸡肉卷

2022-12-15 16:46:16

包馄饨剩了十几张混馄饨皮，不忍心直接下面吃了，正好昨晚炒鸡吃，鸡肉有点多，就把鸡脯肉挑了出来，今早做了鸡肉卷。刚吃完，新鲜出炉的哈。

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茄汁日本豆腐

2022-12-06 18:51:11

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐。虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，添加纯水、植物蛋白、天然调味料等。具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香。

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家常炒鸡

2022-12-02 13:57:22

每周都会吃鸡，所以叫家常鸡，除了炖，就是炒，先上炒鸡。说是炒鸡，还是有炖的过程。

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香煎土豆饼

2022-11-24 19:36:04

1小土豆洗净煮熟。2过一下凉水，趁热去皮。3用勺子压成泥，放白糖。放一点盐，很少，不影响甜味，又能去涩，搅拌均匀。4板上铺一层糯米粉，把土豆泥用模子扣成饼，直接团也可。5煎锅烧热放橄榄油。6煎饼至两面金黄。7放点熟芝麻。8出锅喜欢可以放点番茄酱或胡椒粉小窍门土豆还是蒸的好，煮的水太多，饼有变形。

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玉米锅贴饼子

2022-11-28 15:41:40

1温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。2发酵3小时以上。3发好的面团揉一会，搓成粗条。4切成一样大的块。5做成自己喜欢的现状，6煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。7放水，没过饼子一半多。8盖上盖，水烧干即可。9适当放点枸杞或其他作装饰再煎至前放小窍门

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喜气洋洋---羊肉拉面

2024-05-26 00:40:40

过年时应该吃饺子的，可是在老家吃的太多了，对饺子一点兴趣也没有了，回来吃的面倒很多，面也要变着花样吃，不然又吃够了。还是就地取材，有什么做什么，羊肉，拉面，很自然的，羊肉拉面，很像山西还是陕西的羊肉臊子面。儿子给的评价是supper，呵呵呵，又成功了，哦也！

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