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xianxiantutu的菜谱

共138个菜谱
  • 胡萝卜南瓜泥

    2024-05-28 04:40:23

    1准备好南瓜和胡萝卜,洗净。2南瓜去皮去瓤,切小丁。胡萝卜去皮,切小丁。盛入盘中,放入蒸锅蒸至熟透。3如果有料理棒最好用料理棒打碎,没有的话稍凉后装入保鲜袋中用擀面杖反复碾压,这个方法尤其对土豆泥、南瓜泥、山药泥、芋头泥和紫薯泥等有效。4分装硅胶冷冻盒里冷冻。

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  • 猪肉泥

    2021-11-21 08:42:31

    1猪里脊洗净,去膜泡凉水中。2切小块,洗净。3凉水入锅,烧开焯一下。捞出用温水洗净。4去蒸锅上气后蒸15分钟左右。5放入适量凉开水,用料理棒打成泥,分装冷冻。肉泥冷冻时间比较长,两三个月都没有问题哦!

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  • 猪肝泥

    2021-11-21 08:42:31

    1新鲜猪肝一块,用凉水浸泡一小时,期间不断换水。2洗净后,切小块,再反复冲洗干净。冷水入锅,烧开焯去血水,捞出,用温水洗净。3放入蒸锅,水开后蒸15~20分钟,至猪肝熟透。加适量水用料理棒打碎,分装冷冻。

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  • 西红柿泥

    2021-11-21 08:49:44

    1西红柿一枚,洗净。2将西红柿放在小盆中,浇入开水,没过西红柿最好,几分钟后取出,小心不要烫到。3去皮去蒂,切开,去籽,切小块放入料理棒容器中,打碎。4千万不要加水,西红柿本身水分就很大,分装凉透后冷冻即可。

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  • 鸡肉泥

    2021-11-21 08:49:53

    1超市买的不含激素的鸡里脊,洗净,用清水浸泡二十分钟。捞出冲净后,去膜去筋。2热水焯,去掉脏东西。3捞出控干,温水冲洗几遍。4切小块,上蒸锅蒸熟。5加少量凉开水,料理棒打碎即可。分装盒还在冻别的东西,只能在烤盘上铺吸油纸,用勺子取适量一团,凉透后冷冻。

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  • 芸豆泥

    2021-11-21 08:49:55

    1芸豆摘去头尾,去筋,洗净备用。2热水焯一下。捞出控干。3切小块装盘中。4上蒸锅大火蒸,一定要蒸熟,夹生芸豆有毒。5稍凉,用料理机打碎,分装冷冻。

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  • 宝宝辅食肉松

    2021-11-21 11:26:19

    1猪里脊,用清水浸泡1-2小时,期间换水。2里脊去膜去筋,切小块,洗净备用。3姜切3-4片备用。4热水焯肉去血水,温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。5撇去浮沫,中小火煮至肉熟,捞出肉,肉汤可给宝宝煮面条用。6盛出煮好的肉7将肉装入保鲜袋中,用擀面杖反复擀压。8这是最考验耐心的步骤,徒手将肉撕碎,越细

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  • 发糕

    2021-11-21 14:29:37

    1准备食材2粉状料混合。如果是冬天做的话,可以前一晚将一半的玉米面先用水和成粘稠状。3加水一个方向和成略有流淌性的粘稠状,我这个有点稀了。4保鲜膜盖上,发酵至两倍大。5放上大枣,冷水上锅,大火蒸,上气后继续蒸20分钟。关火后5分钟开盖。6开动吧

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