麦子老妈的菜谱

共1096个菜谱

小酥肉

2023-01-06 07:34:09

酥肉是一道汉族传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南洛阳、江西、山东、四川、陕西、云南等地。今天我照着达人的做法，炸好了还上笼蒸了！

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马蹄莲菜肉馄饨

2021-11-21 04:15:34

今天做的菜肉馄饨，用的是韭菜苔和猪肉泥拌的馅料！看到韭菜苔的头就想到有达人做的马蹄莲馄饨了，我也试了一回！

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蒜苔香干炒腊肠

2022-12-13 02:58:15

蒜苔跟腊肉、腊肠搭配一起炒很好吃，正好家里还有点香干，就一起放进去炒了，更是香的不行，有点湖南菜的味道，在湘菜馆经常能吃到这种风味的，而且我还加了2个红辣椒，觉得这样吃的才开胃呢，好下饭的菜。

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松茸五彩炒饭

2022-12-29 07:36:36

网购了干松茸，一直用它炖汤，今天中午回家，正好有剩的白米饭，想着用它来炒个饭！

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黑糯米咸饭团

2024-04-06 08:27:52

饭团，是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。我今天用的黑糯米，里面加了卤蛋、肉松、榨菜，早餐吃上1个好满足！

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芒果白雪黑糯米甜甜

2021-11-21 04:16:41

芒果白雪黑糯米甜甜，在街上吃过，其实这些甜品不仅味道甜美，而且做法特别简单，材料、过程也大有“异曲同工”之妙。名字里的“白雪”就是指白色泛着泡沫的沙冰，“甜甜”当然就是甜的意思了！当然现在天气还不是很热，所以我没有把牛奶冻成冰块再来打冰沙哦

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茶碗蒸

2024-06-05 22:08:42

茶碗蒸的做法和一般蒸蛋没什么两样，只是容器用的是小茶杯，因为日本料理大多是一人一份餐。再来就是，它的风味含有“和风”的味道，也就是里面放了日本很具代表性的柴鱼汤汁，貌似清淡，却含有很深沉的口感。我今天用的海鲜和松茸来蒸蛋，很美味！

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杂粮卤肉饭团

2021-11-21 04:17:02

饭团，是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。家里正好做了一锅卤肉，那就来个卤肉饭团吧！

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蛋皮煎馄饨

2023-12-12 14:06:29

馄饨是我家冰箱里常备好的，可以下着吃，煎着吃，蒸着吃。。。今天我还是煎着吃，只是加了点蛋液，感觉多了点层次

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盐焗鸡

2024-05-19 07:44:46

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。特意网购了盐焗鸡粉和盐焗鸡纸，试做了一次，简单的美味！

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