菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋皮煎馄饨

蛋皮煎馄饨

收录时间：2023-12-12 14:06:29 热度：695℃

蛋皮煎馄饨的做法

5张图片

“ 馄饨是我家冰箱里常备好的，可以下着吃，煎着吃，蒸着吃。。。今天我还是煎着吃，只是加了点蛋液，感觉多了点层次 ”

食材明细

主料

馄饨皮 22张
猪肉馅 200克
鸡蛋 1个

辅料

色拉油 适量
生抽 2勺
料酒 1勺
盐少许
姜汁 1勺
砂糖半小勺
香油少许
黑芝麻 少许
葱花适量
胡椒粉 少许
鸡粉少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

蛋皮煎馄饨的做法步骤

1
买回的猪肉泥
2
加入料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽、胡椒粉、香油、鸡粉搅拌均匀
3
再加点葱花拌匀
4
取一张馄饨皮，放上适量肉馅，四边粘点清水
5
对折后，包起来
6
这是包好的一部分
7
平底锅加热少许色拉油
8
放入包好的馄饨
9
加入适量清水，加盖煮沸
10
等汁水快收干时
11
倒入打散的蛋液
12
煎至底部金黄色，撒黑芝麻和葱花即可出锅

制作小窍门

馄饨馅里面可以加点蔬菜，蛋液打散时加点料酒和盐

本次制作《蛋皮煎馄饨》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

戚风蛋糕养肝饮品产后调理西式宴请生日立夏泰国菜山东小吃山西小吃补硒自制酱料四川小吃肉菜润肺通乳醒酒朋友聚餐