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收录时间:2023-12-12 14:06:29      热度:445℃
蛋皮煎馄饨的做法

  5张图片

馄饨是我家冰箱里常备好的,可以下着吃,煎着吃,蒸着吃。。。今天我还是煎着吃,只是加了点蛋液,感觉多了点层次

食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋皮煎馄饨的做法步骤

  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:1
    1
    买回的猪肉泥
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:2
    2
    加入料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽、胡椒粉、香油、鸡粉搅拌均匀
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:3
    3
    再加点葱花拌匀
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:4
    4
    取一张馄饨皮,放上适量肉馅,四边粘点清水
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:5
    5
    对折后,包起来
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:6
    6
    这是包好的一部分
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:7
    7
    平底锅加热少许色拉油
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:8
    8
    放入包好的馄饨
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:9
    9
    加入适量清水,加盖煮沸
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:10
    10
    等汁水快收干时
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:11
    11
    倒入打散的蛋液
  • 蛋皮煎馄饨的做法步骤:12
    12
    煎至底部金黄色,撒黑芝麻和葱花即可出锅

制作小窍门

馄饨馅里面可以加点蔬菜,蛋液打散时加点料酒和盐
本次制作《蛋皮煎馄饨》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   早餐  

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