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gaopingzhao
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gaopingzhao的菜谱

共898个菜谱
  • 家常炖排骨

    2022-12-04 17:49:07

    1先把排骨洗净,剁成小块。2放到热水中淖一下。3捞出来用凉水洗净。4葱切段、姜拍碎,八角、桂皮洗净。5料酒、老抽、生抽兑成碗汁。6把排骨放入锅中,倒入调料汁。7放入葱、姜、盐。8八角、桂皮、白糖。9香菇提前用水泡发,放入锅中。加适量水。10盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。11做

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  • 电饭锅版天使蛋糕

    2022-08-26 07:35:55

    1砂糖70克。2先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。3把蛋清放入盘中,用打蛋器打10秒。4放入一半的砂糖搅打均匀。5倒入另一半砂糖,快速搅打至蛋白糊成中性发泡。6把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。7倒入三分之二的蛋白糊中。8上下翻拌均匀。9倒入电饭锅中,震两下。将里边的大气泡震出来。10撒上黑芝麻。

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  • 广式莲蓉月饼

    2023-01-08 01:39:43

    1转化糖浆、油、枧水拌匀,倒入面粉中和成面团,饧1-2小时。2分割成10个剂子。3制成圆形状。4莲蓉馅分成10份,团成圆形。5取一个剂子,按扁放入莲蓉馅。 用手虎口慢慢向上推,最后把口收严实,用月饼模子按压成型。6做出来的月饼坯子。7烤箱180度预热,先烤5分钟,取出来刷蛋黄液。8用160度再烤20

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  • 红枣馒头

    2022-12-04 13:24:51

    1面粉中放入酵母和成面团,饧10分钟。2把红枣洗净,切成碎末。3把面擀成片状放入一半红枣揉匀。4再将另一半红枣揉到面里。5把面反复揉均匀。6擀成薄片。7切成均匀大小的馒头坯子。8放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。9摆盘即可。

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  • 草莓巧克力蛋糕卷

    2023-01-09 08:49:47

    1低筋面粉、可可粉、绵白糖、植物油、牛奶。2鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。3放入沙糖拌匀。4用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。5低粉和可可粉过筛。6把筛好的粉倒入蛋糊中。7快速翻拌均匀。8倒入色拉油、牛奶拌匀。9倒入烤盘中,震两下将大气泡震出。10放入预热好的烤

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  • 南瓜双桃馒头

    2021-11-18 07:58:43

    用南瓜做出来的双桃馒头,吃起来有点甜甜的味道。好香哦~

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  • 奶油曲奇饼干

    2022-11-13 22:55:40

    1先把黄油放到室温软化。2糖粉和1个鸡蛋。3把糖粉过筛。4低粉也要过筛。5黄油中放入糖粉。6用打蛋器打发至微白。7磕入一个鸡蛋。8用打蛋器把鸡蛋打匀。9倒入过筛的低粉。10翻拌均匀即可。11装入裱花袋(忘了拍照了),均匀挤在烤盘上。12烤箱预热,放置中间160度,烤15至20分钟。

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  • 五仁月饼

    2022-08-27 13:05:23

    五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄色,无白点,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香

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  • 原味戚风蛋糕

    2023-08-06 06:50:03

    1鸡蛋、低粉、牛奶、色拉油、砂糖。2先把鸡蛋清和蛋黄分开,蛋黄打散。3倒入油、牛奶、白糖搅匀,倒入过筛面粉拌匀。4蛋白中放入盐、砂糖快速搅打成中性发泡。5将蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀。6再倒入剩下的三分之二的蛋白中。7上下翻拌均匀。8倒入八寸蛋糕模具中,震两下,将大气泡震出。活底模具包上锡纸

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  • 冠顶蒸饺

    2021-11-18 08:00:02

    冠顶蒸饺--馅鲜皮软,形似鸡冠。

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