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2022-11-24 16:29:30
1准备好原料。2黄瓜洗净切凌形。3金针菇买回来后在水中泡上5分钟沥水切成段备用。4鸡蛋打入碗内加一点盐搅拌均匀。5锅烧热放油，入鸡蛋液翻炒推至锅边。6放金针菇、盐翻炒至变软。7加黄瓜翻炒。8加黄瓜翻炒10－20秒就可以出锅了。
2021-11-17 21:49:09
1准备好原料，花生在水中泡10秒沥水。2锅烧热放少许油，盐（一点点盐就行，此时放盐是为了花生在翻炒时不到处乱跳出锅）。3中火，入花生粒翻炒。当闻到花生的香味时（大概1分钟），调小火继续翻炒至花生色深，酥脆出锅装盘。4等炒好的花生稍微放凉后入糖或者盐拌均匀即可（放凉后花生粒入的盐味或者糖不会太多，吃起
2023-01-10 19:02:05
1草鱼一条，去头（鱼头我用来煮汤了，大家可以看一下我以前菜谱里有）。2从鱼身中间切开成两半，再竖着剁成块。姜切丝，葱切碎。3这个切的目的是为了摆盘时正好是一个花形，也利于鱼肉的入味。因为草鱼肉熟了后容易松散，这样切有鱼的脊骨支撑，炸或者蒸熟时在夹鱼肉时方便。4处理好的鱼肉放碗内，加茶油、盐、姜丝、剁
2021-11-17 22:53:46
1准备好所需原料，配料。2猪肉肥瘦分开切成片（我把肉洗净放冰箱冷冻了2小时再切，这样切出来的片薄。），瘦肉用油、少许盐腌制。3辣椒洗净切凌形，蒜切碎。4锅烧热入猪肥肉煸出油。5肥肉煸至出油金黄时入瘦肉翻炒五成熟推至锅边。6放入辣椒、盐翻炒（注意不锅受热的地方尽量调至辣椒位置，只翻炒辣椒就行。）。7当
2021-11-17 23:03:35
1海带洗净泥沙在清水中泡2小时以上，中间一小时换一次水。2把一片海带卷成筒切成2－3CM宽的长条。3按上图做成海带结。4做好的海带结，把大蒜切成碎末。5海带结在加了盐的沸水中煮3－5分钟捞出沥水。6把海带结放碗内入大蒜。7加剁椒、老抽、麻油搅拌均匀装盘即可。
2022-12-04 05:08:51
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。并且白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，特别适合孩子和老人吃的一道菜肴
2022-11-21 19:00:22
两人吃饭时我这当妈的有时很懒滴，总想着一个菜搞定一餐饭，但营养却不能太单一。偶尔懒一下下，洵还是没有抗议滴~~此菜用来拌饭是不错的选择~！
2021-11-18 07:51:42
1鲫鱼去鳃和内脏清洗干净沥水，全身划上花刀均匀抹上少许盐；姜葱洗净，剁辣椒少许。2锅烧微冒烟放油烧八成热，放鱼煎。3鱼煎至两面金黄放入姜末白糖一克爆一下。4滴老抽，辣椒、水半碗煮到汤汁收拢撒上葱花焖一下就可以出锅了。小窍门1、鱼煎之前划上花刀抹少许盐，这样鱼更入味也不会粘锅。2、鱼放油锅后不要马上翻
2022-11-26 15:58:08
1猪蹄清洗干净，在火上烧去残留的猪毛，切段。2准备好配料，辣椒切碎。3处理好的猪蹄在沸水中焯一下捞出沥水。4锅烧热放油烧七成热，入白糖化成琥珀色，入八角、桂皮爆香。5放入猪蹄翻炒5分钟至金黄。6猪蹄炒好后放入两大碗水煮开，加盐后将所有材料倒入高压锅内大火压上20分钟出锅装盘。
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