芋儿烘焙的菜谱

共121个菜谱

原味戚风蛋糕

2023-08-06 08:04:18

不知为什么好多人都怕做戚风蛋糕，称常常被气疯。呵呵。我却贴别喜欢做戚风蛋糕，细腻柔软，制作起来也是特别的顺手。要做一款完美的戚风蛋糕，只要做到这几点，就一定会成功了。1，鸡蛋分离，蛋白里不能有一丝蛋黄，一丝水滴。2，蛋白里滴几滴白醋或是柠檬汁，搅打至鱼眼状，分三次加入细砂糖继续搅打至硬性发泡（提起打

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自制蒜香鸡翅

2024-04-06 06:14:44

我家的自制蒜香鸡翅绝对能够和奥尔良鸡翅烤料比美。烤出来的鸡翅肉质鲜美，蒜香扑鼻，伴着蜂蜜的浓浓蜜汁，让你不知不觉将美味鸡翅瞬间一网打尽。

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棉花糖版牛轧糖

2024-05-01 15:09:41

最喜欢这款自制牛轧糖了，吃起来奶香四溢，花生米咀嚼起来酥脆香甜，关键是自己亲自制作的卫生，健康，饱含浓浓爱意，谁又会不喜欢呢？

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可可曲奇饼

2022-12-24 04:35:30

1材料准备。2黄油切小块，室温软化。3将细砂糖，糖粉，放入软化好的黄油中，搅拌均匀。4用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。54、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。6黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现

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轻乳酪蛋糕

2024-03-01 00:39:38

轻乳酪蛋糕一直是我特别喜欢的，炎热的夏季，下午茶时光能吃到如此酸爽细腻的蛋糕

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蓝莓慕斯蛋糕

2022-12-03 15:06:49

1材料准备。2将6寸戚风蛋糕剪小一圈。3放入6寸蛋糕模具中间。4吉利丁粉用40克冷水泡软。（吉利丁片也行，我家只是吉利丁片只有一片了）5淡奶油打至渐显纹路，6分发就行。6吉利丁粉泡软后隔水融化。7蓝莓果酱，酸奶一起放料理机搅打均匀细腻。8将融化的吉利丁液放入蓝莓酸奶里拌匀。9此时的蓝莓酸奶还很不浓稠

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鲜奶油泡芙

2021-11-21 03:41:56

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。外酥内软，美味极致。

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蔓越莓饼干

2021-11-21 03:41:59

1材料准备。2蔓越莓切小块，备用。3黄油切小块室温软化。4黄油加糖粉拌均。5分次加入蛋液搅打均匀。6加入蔓越莓干拌匀。7筛入低粉。8用橡皮刮刀翻拌均匀。9揉成面团。10将面团放入垫了一层保鲜膜的饼干盒子里，抹平，压紧。放冰箱冷冻一个小时。11取出冻好的蔓越莓饼干面团。12将面团切成厚簿均匀的块。铺在

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天鹅泡芙

2022-12-02 19:13:01

我的这泡芙，高贵而优雅。不仅仅只是像天鹅，其实更像“52”。它们相亲相爱，它们浓情蜜意，似乎在耳畔轻轻述说着：“我爱你”

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自制酸爽快速泡菜

2024-01-10 16:37:36

1材料准备。2萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。3蒜切碎，小米辣切碎备用。424小时后，挤水，将蒜末放入。5将小米辣加入萝卜里面。6加入白糖。7加入白醋，一起搅拌均匀。8拌好的泡菜，放洗净的坛子里，密封好。第二天就可以吃了。9成品欣赏。10成品欣赏。11成品欣赏。12成品欣赏。

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