手机版
2021-11-19 21:44:24
中秋临近，想起了应节食品——月饼，于是尝试做了一种健康的紫薯五仁月饼。软软糯糯的紫薯加上用麦芽糖混合的坚果，一软一硬，在细品慢嚼的过程中，感受不一样的味道。
2021-11-19 22:06:48
1准备好食材（图中的食材实际上并不用完）2煮熟的红豆薏米加入40克白糖.花生油.小许盐煸炒一会，去去水份增香，别炒太干3面粉加入20克白糖.酵母.少许盐.清水（水不要一次放完，根据面粉吸水程度来增减用水）4搅拌成棉花状5搓揉大约十分钟左右6揉成光滑面团盖上盖子静置，室温发酵一点五倍左右，现在的室温大
2022-12-09 08:30:25
1准备食材2水加10克白糖，2克酵母，都不要搅动，让它自然吸收溶化5分钟（提前激活酵母可以缩短后面发酵面团的时间）3鸡蛋液留一点用来刷面包表面4激活后的酵母水5高筋面粉加入奶粉.剩下的白糖.鸡蛋液.少许盐，把酵母水搅动均匀，分次倒入面粉中6搅拌成棉花状就行了，（每个品牌面粉吸水程度不同，应掌握好水量
2021-11-20 05:20:16
1准备食材2将鸡蛋 ， 水 ， 白糖，酵母， 盐 ，奶粉 ， 加入到面粉里搅成绵碎状（鸡蛋液留下少许用来刷面团表面）3揉10分钟左右加入黄油4将面团揉成出膜状5揉好的面团盖上盖子发酵1.5到2倍左右取出排气6分成多个小剂子盖上保鲜膜静置10分钟7小剂子压扁擀成牛舌状8卷起9盖上保鲜膜继续醒10分钟
版权所有 © 2021-2024 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38