悠哈厨房的菜谱

共757个菜谱

鲍汁拌杏鲍菇

2022-12-09 08:18:15

杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。

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迷迭香土豆色拉

2021-11-20 20:26:49

新鲜的小土豆，煮熟后可以与多种香料或酱料搭配，可以制作多种低脂沙拉或菜肴。

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日式豆腐海带味增汤

2022-12-28 14:34:36

味增是日本的一种调味品，类似于我们的黄豆酱，我在网上买了一袋进口的日本白味增，口感较淡，可以直接用来做出，做汤底。

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香辣牛肉酱

2024-01-18 21:31:54

牛肉酱完全可以自己做，没有各种添加剂，自己做的味道不次于*婆的，好吃的秘诀在于番茄沙司。

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红酒醋拌冰草

2024-01-11 03:23:13

冰草是新出现的一种食材，特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草，它是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。

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灌汤小笼包

2022-11-23 16:03:04

我用的肉馅不是太肥，没有过多的油脂，吃起来也不腻。但是油少汤汁就少，虽然打进同样比例的水分。

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凉拌香辣鸡丝

2023-12-08 05:47:26

鸡胸肉的热量比较低，采用少油的做法，不必担心热量的问题，是夏季必备的清爽菜。

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西红柿炖牛腩

2024-04-10 02:40:10

西红柿炖牛腩是非常经典的一道菜

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蚝油杏鲍菇

2024-05-28 20:39:19

杏鲍菇素有“素肉”之称，给杏鲍菇切上花刀入味，用蚝油类似于红烧的做法，杏鲍菇也能吃出肉滋味。

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椰丝牛奶凉糕

2024-05-18 15:55:11

这款凉糕参照牛奶小方的方子，但是把淡奶油换成了低脂的椰浆，采用我做凉粉的办法，成品像凉粉一样有弹性，没有椰蓉用的椰丝。

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