一慕倾城的菜谱

共133个菜谱

蒜蓉蒸虾仁

2021-11-20 23:45:43

1鲜虾播出仁去虾线洗净2虾仁中拌入生粉抓匀3大蒜切碎4锅内加油入蒜蓉5加入两勺生抽6加入蒜蓉，再加两勺生抽和虾仁拌匀7水开入蒸锅8开锅蒸8分钟9倒盘即好

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西红柿炒蛋

2021-11-21 00:03:30

今天介绍的最家常的家常菜。蛋内加水更滑嫩，火要大，手要快，鸡蛋才不会老。

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冰糖枸杞炖银耳

2021-11-21 00:07:01

1银耳泡发，加入冰糖，枸杞和水2高压锅压45分钟3开锅银耳已经软了4继续煮至汤水发粘，银耳类似于果冻状即可关火5盛盘

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蒜苔炒肉丝

2023-12-24 14:59:48

1嫩蒜苔掐头2蒜苔切段，瘦肉切丝，加入生抽，盐，生粉拌匀3热油放入肉丝炒熟盛出4锅内少许油，放入蒜苔大火快炒5蒜苔一断生加入炒好的肉丝同炒，加盐6稍微炒下，盐拌匀即可出锅小窍门蒜苔大火快炒，老了就不好吃了

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家常大盘鸡

2024-03-21 22:32:50

和传统大盘鸡有所不同，比较家常的做法，个人认为可以通过自己的爱好更换食材

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红烧鲳鱼

2024-03-19 06:30:58

1鲳鱼洗净，背部划两刀，用盐抹遍全身，加姜片腌制15分钟2擦干鱼身，撒上干淀粉3锅中加油烧热，放入鲳鱼小火慢煎两面煎黄4另起一锅，加葱姜蒜炒香5加入煎好的鲳鱼6加入生抽，胡椒粉，加水没过鱼身一半开中小火焖，中间翻面一次7收干盛盘即可

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家常馅饼

2023-07-20 22:16:35

1面粉中加一点盐，加水和成稍软的面团2原料备好3锅中加油加入肉末，加盐炒香，加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香4关火加入韭菜碎和葱花，加盐拌匀，放凉5面团切成均匀的段6擀成薄薄的面皮7像包包子一样包好，收口朝下放好8锅内加油放入包好的馅饼，小火煎9煎好一面，翻面继续，加少许水盖盖，等水份收干，再换一面煎蕉就可

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孜然羊肉

2024-05-17 09:38:04

1羊肉切小片2加盐，生抽，孜然粉，辣椒粉，料酒拌匀腌10分钟3加生粉拌匀，如果太干加点水拌匀4锅内加少许油加入羊肉，肉里肥肉会出油所以油不用太多5一面煎好翻另一面，两面煎好拌开不停翻炒到肥肉出油，肉收水6盛出羊肉锅内加芝麻炒香7倒入羊肉拌匀即可

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孜然羊肉夹馍(馍的做法）

2021-11-21 02:52:43

1温水化开酵母份，面粉内加盐倒入酵母水，和成面团2面团静置发到两倍大，翻开里面有很多小孔3分成小剂子擀成包子皮大小薄厚的饼4平底锅擦干，小火放入饼烤，不要放油5面饼会慢慢鼓起，一面烤好翻另一面，继续小火烤6用筷子扎饼子，中间软软的不粘筷子就熟了，从边缘切开，加入烤好的孜然羊肉，我喜欢加点青椒解腻7可

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红烧带鱼

2021-11-21 02:53:33

1带鱼洗净去内脏去白磷切块，加盐拌匀腌半小时2表面撒上面粉3锅内稍微放多点油，中小火煎好带鱼4两面煎好5另拿一锅炒香葱蒜，放入带鱼6加入生抽，醋，糖，加少许水，中小火焖7汤汁黏稠就可以出锅了

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