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coldly
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coldly的菜谱

共214个菜谱
  • 豆豉清蒸石斑

    2021-11-20 20:31:10

    从老家带来的唯一一条石斑鱼就这么被我毁了,照片拍得好丑,老头饿了,再不给他端菜去估计就不能愉快得玩耍了,随意拍了几张,渣图凑活着看呗! 石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长

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  • 花生芝麻糍粑卷

    2021-11-20 21:28:45

    在过一个月就是端午节了,端午节最应景最必不可少的就是粽子,可是我能告诉你,我们老家的粽子其实就是糯米粉加水蒸熟再蘸糖花生芝麻吃吗?当然也不是只有这一种,还有凉粉棕,也有人卖粽子的,不过我倒是酷爱糯米粉蒸熟出来的糯米粽,蘸着花生芝麻都特别好吃。特别喜欢糯米制品,不管是糍粑、南瓜饼还是麻薯,这次的煎糍粑

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  • 电饭煲南瓜焖饭

    2023-09-08 10:31:06

    一直都比较喜欢南瓜,南瓜富含各种维生素和氨基酸,胡萝卜素和蛋白质,而且还有解毒防癌降血糖等作用,所以平常都会经常买南瓜,南瓜我会用来做南瓜饼,芋圆外我还会用来煮南瓜饭,米饭裹上面面的南瓜,好吃到不得了,这道南瓜饭简单快捷,做早餐或者午餐都是很不错的

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  • 皮蛋瘦肉粥

    2021-11-20 21:30:56

    一直以为皮蛋瘦肉粥是粤菜,查了下才知道原来是淮扬菜,不过皮蛋瘦肉粥在广东倒也是很受欢迎的,很久没熬过粥了,昨天熬了这锅粥自己吃完了,有时胃口还是挺大的哈!

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  • 自制芒果酱

    2024-02-11 23:10:51

    突然熬芒果果酱也是一时兴起,为了做芒果味的酸奶,结果老头子说酸奶不好吃,没奶味,我也是够了,本知道他不喜欢喝酸奶,我应该自己偷偷吃掉算了,倒是这芒果酱让我特别喜欢,买的芒果很好吃,所以做出来的果酱也特别香,下面看看做法吧,有面包机的特别简单,没面包机的就辛苦一点自己熬了!

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  • 玫瑰双皮奶

    2021-11-20 21:36:41

    上一次吃双皮奶好像已经是几年前的事了,十几岁的时候就有想着学双皮奶,只是那时候总弄不好奶皮,也把握不好时间经常弄的半生不熟,长大了真好,长大了脑袋就没那么笨做不好双皮奶了,隔这么多年后再次做起双皮奶,真的很简单。 双皮奶是一种著名的粤式甜品,经典的汉族小吃,属于粤菜系。双皮奶顾名思义就是两

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  • 豉香榨菜蒸粉肠

    2021-11-20 21:39:57

    粉肠就是猪小肠,这菜是老头说要吃的,一起买好吃一个电话又忙去了,我又得自己吃了,我是饭都没煮直接吃菜了,家里的榨菜买了好久没吃直接一起蒸了,倒是挺合我胃口,喜辣的可以再加点辣椒一起蒸,更美味

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  • 石榴鸡

    2021-11-20 21:40:00

    炊石榴鸡是广东潮汕地区汉族传统名菜,已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴,主料是鸡肉,经蒸制而成故名。作为一个广东人的我,平时也是粤菜烧得比较多,但石榴鸡还是在网上看到才知道有这么个菜,还是下馆子少的缘故啊,见识少的,以后还是得偶尔下馆子,不为吃,也为了吃!

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  • 蛋黄菊花蒸饺

    2022-12-12 05:48:04

    这两天做了两蛋清的美食,留下了蛋黄正愁不知道怎么用,突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺,把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了,营养还更丰富!手艺不精,只有一朵菊花能够开得灿烂点,亲们别吐槽哦,外形虽然不完美,但味道很好哦,因为馅里特地添加了在老家带回来的手打鱼丸,也是我做的鱼丸哦!这里用的蛋黄比较多

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  • 自制酸奶

    2022-12-16 17:26:01

    看着很多亲都在晒自己发酵的酸奶,我的心又蠢蠢欲动了,只是碍于老头早告诉过我他不喜欢酸奶,所以一直没尝试,这次不管三七二十一管他吃不吃了,做了再说,第一次失败了,是酸奶没买好,第二次换了酸奶就成功了,凝固得非常好,很赞!

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