2022-07-11 08:37:04
千层酥皮步骤繁多,但是其实就是在不断的重复着:擀,折,擀,这几个动作,所以只要耐心的对待,就能做出层次分明,香脆无比的千层酥皮,让我们一起来看看步骤图吧,附上一款香脆小饼的做法~~~
2021-11-20 23:38:54
1油皮材料:低粉150克,猪油50克,清水60克,糖30克全部投入面包桶内,启动一个和面程序。2程序结束后面团已经达到扩展程度。3收圆包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟。4油酥材料:低粉120克,猪油60克,抹茶粉10克混合。5用橡皮刮刀拌成面团。6包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟。7将水油皮分成9份
2022-11-10 23:58:42
1水油皮材料全部投入面包机桶内,启动一个和面程序。2程序结束后面团已经达到扩展程度。3油酥材料混合。4用橡皮刮刀拌成面团。5将水油皮和油酥分别收圆,包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟。6将水油皮,油酥各分成10份。7取一水油皮按扁擀成圆片,放上一个油酥。8像包汤圆一样包好,捏紧收口。9收口朝下放置,同
2021-11-20 23:44:24
1胡萝卜切丝,火腿肠切丁,蒜头和香葱切碎备用。2鸡蛋打撒。3锅中加入少许油,大火烧热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用。4锅中留油,倒入火腿煸炒至微焦,盛出备用。5锅里加入适量食用油,放入蒜蓉和少许葱白,煸出香味。6下入胡萝卜丝。7加入少许清水,翻炒至微软。8倒入米饭。9淋入酱油,翻炒均匀。10下入鸡蛋和火腿
2023-01-07 04:59:16
1蔓越莓提前用朗姆酒浸泡好。2室温融化的黄油加入糖粉。3用刮刀拌匀。4电动打蛋器低速打至黄油变白,呈蓬松状。5分三次加入鸡蛋液,每次都要充分打匀完全吸收再加下一次。6筛入低粉和泡打粉,拌匀。7加入蔓越莓。8拌匀。9倒入模具中。10送入事先预热好的烤箱中层,上下火160度,40分钟。11出炉放凉,切片
2024-04-09 19:06:16
1除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。2一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序。3此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵。4发酵至原来的2倍大。5取出排气,分割成12等分,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。6取一面团,擀成薄片,底部用手掰开。7卷起。8同样方法