火腿炖肘子
腌笃鲜
八宝炒酱
发财羹
青椒肚丝
秘制干烧鱼
腊肉蚕豆笋丁
冬笋爆猪肝
素炒豆干
宁化烧卖（也叫客家芋仔包）
鱼香肉丝
清爽刮油素什锦——十祥菜
烧油面筋塞肉
叫花鸽子赛过叫花鸡 蛋白盐壳法
哈密瓜奶昔
虾仁西蓝花沙拉
哈密瓜炖燕窝
麻酱菠菜
包菜炒木耳
酱烧虾尾
酱炒螺蛳
凉拌西兰花
南瓜糯米糍
红烧肉炖腐竹
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