虽然是第一次用蓝莓酱做饼干，但是这款饼干确实非常好吃，蓝莓酱经过烘烤之后，吃起来有点Q的感觉。同时由于有了蓝莓酱的点缀，这款“蓝莓酱饼干”的卖相也挺好。值得一试。
就是酱紫爱上你…
看到晾干的玫瑰花可以当做茶饮用，据说还有很好的保健功能，于是把家里的玫瑰花在烤制的饼干时加了一些，样子挺好看的，就把这款加了干玫瑰花瓣的饼干叫做“玫瑰花饼干”。
家里的一盒抹茶粉只是在烘焙时用了一些，实话实说，其它的方法还真不知道怎么用。烘焙时加一点抹茶粉有时会有一种很喜欢的感觉，一是调整了色泽，二是增添了淡淡的茶香味。
之所以叫“蓬松饼干”，因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬，又比饼干软。可以当做茶点，也可以当做零食，做法挺简单的，值得一试。
新年伴手礼~
“三和面饼干”顾名思义是用了三种粉料混合后作为主料烤制的饼干。面粉是主体；黄色的玉米面可以降低面粉的筋力，增加成品的疏松度；而玉米淀粉既可以降低面粉筋力，又能增加成品细腻的口感。
香酥，淡淡的酸甜，不腻。儿子做的，我编辑的菜谱。近来忙，都没做过饼干，儿子见指不上我，自己搜了菜谱，自己做了起来。????话说，这也是0失败一款饼干????
用椰浆制作饼干可以增加饼干的椰香味，口味非常独特，代替了香精功能，但是比香精更健康，椰香的味道一定也不比香精差。特别是加了奶粉之后，又有了奶香和椰香的完美结合。
1黄油软化。2加糖至顺滑。3加全蛋液加低粉揉成团。4盐渍樱桃用水浸泡。5擀薄片，用圆形模具压成圆形，摆上挤干水分的樱花放置铺了油纸的烤盘上。6160度烤15分钟左右。7烤好的。8成品。
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