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1黄油室温软化加入粉2打发成羽毛状，蛋液分几次倒入搅打均匀3筛入低粉拌匀成面团4面团分两团，一团混入可可粉5面团分别擀平，对破切开6岔色放置7再从中间切开，叠起来，重复几次8把面团搓圆搓长，然后扭一扭。保鲜膜裹起来，放冰箱冷冻一小时。9切片。烤箱200度预热，150度烤15分钟即可10出锅，朋友说像五花肉11香脆可口12小朋友的加餐，配上一杯牛奶13零添加超放心
丹麦人喜爱曲奇，源自他们古老的家庭传统。以前，每年快到圣诞节的时候，家家户户都要准备至少四样的曲奇，很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干，是否勤快，主要看餐桌上的曲奇种类，种类越多，证明主妇的能力越强。久而久之，这种曲奇成了丹麦饼干的传统。
1将香葱，放到烤箱里150℃，烤10分钟。2将牛奶和酵母充分融合。3将面粉和小苏打过筛。4加入牛奶和融化的黄油搅拌。5揉成团加入香葱。6室温发酵45分钟。7擀成薄片。8切块，在面皮上插眼。9上下火172℃，15分钟，也可根据自己烤箱调试。10成品就剩这点了，都被孩子们吃啦????
万圣节是西方国家的“鬼节”，如同中国的“鬼节”一样，这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。好吧，那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹，做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品并不吓人，反而感觉挺可爱，也很有趣，而且还特别好吃，非常酥脆，跟曲奇差不多，相信孩子一定会喜欢。
一直吃惯了甜饼干今天换下口味，做个咸味的芝麻香葱饼干，配料里加入了玉米油没有用黄油，低脂健康无负担。添加了熟芝麻口感很丰富，成品非常酥香，葱香味很浓郁。此配方的量可以做四烤盘，UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，非常适合商用或做私房烘焙。操作简单，上色非常均匀，再无需担心调不好上下火了，也不用担心底部会烤糊，成品颜色刚刚好，非常漂亮！
翻出最后两包速溶咖啡，还是孩子用自己参加活动挣的辛苦钱送我的礼物，平时不给孩子吃这类东西，但是小孩子又总是想尝试点，于是，我用这两包速溶咖啡做了好吃的饼干，方子里只用到了蛋白，所以饼干更偏重脆脆的口感，咖啡味很香，烤制的过程中香味就已经溢满房间整个角落了。
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