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1用料理机将蔓越莓干搅碎，也可以用刀切细碎。2面粉过筛。3黄油软化可以撮一个小洞，将糖粉倒入用刮刀拌匀。4将鸡蛋打散。5分两次倒入黄油中，每次用打蛋器搅拌均匀后再倒。6倒入面粉。7倒入蔓越莓干，拌匀至没有面粉颗粒。8面团放入模具塑形，用油纸包裹，放冰箱冷藏2小时以上。9切片5毫米宽10摆盘，170度，上下火，15分钟。11出炉。
飞出的小鸟2016年的元旦终于可以回巢了，昨晚为她做的蔓越莓饼干，第一次做还挺成功，香脆可口！[微笑]应该叫“爱心饼干”吧[微笑][微笑]！爱有时就是一份等待，一种守候！祝亲朋好友新年快乐！万事如意！
圣诞新年季，是孩子们最快乐的日子，不但有好吃好喝的，还有好玩好乐的，放几天假也是美美的。趁着这喜庆劲儿，我也做了不少卡通小饼干，送给亲戚朋友家的宝贝们。萌萌的卡通小饼干，小巧而且可爱，吃起来也方便。
做了一份可口的香葱咸饼干，非常的好吃，家人赞不绝口。饼干很酥脆，味道刚好，不太咸，很有葱香，花了2个小时去制作，仅5分钟就被家人分享完毕了，相当赞！烘焙：烤箱中层 ，上下火180℃，13分钟左右
这款饼干吃起来的口感很像蛋黄小西饼，很好吃，吃了还想吃，根本停不下来哟，我用的橄榄油调和油，你也可以用普通的色拉油，然后，它的做法也是非常简单，可以说一款快手饼干。更多食谱欢迎关注我的微信公众平台：czyoyoyuanse
一直喜欢黄油做的蔓越莓饼干，不过最近朋友们都说我增肥太快，是不是甜品吃多了呀！现在牛油、黄油类在尽量减少，今天做一款橄榄油蔓越莓饼干，口感不错，酥香脆，还用了粗砂糖，不熔化，在饼干块上能看到糖粒，回到小时候的感觉。
家里的香花生也就是带壳的熟花生有一段时间了，没人吃，口感不是那么脆了，一时真没想到做啥，就打碎了，看到破壁机打的如此细腻，很像杏仁粉，思路就有了，做饼干，以前只能用花生酱做，现在可以花生粉，做出来的香味浓郁，真的非常好吃。这款饼干建议面团稍硬点，口感脆而不腻，只是形状会欠佳一点，按的时候稍微开裂，不过看起来更诱人。
鹅蛋戚风之后，又剩下了多半个蛋黄。前一个的半个蛋黄，变成了蛋黄海绵蛋糕。那时候就有了一个主意，自以为很妙。只是鱼和熊掌不可得兼，顾此则不能及彼。这个主意，很自然地，就留给了下一个的半个蛋黄。其实很简单，只是一个简单的变化。面糊堆在一起，烤出来的是蛋糕，挤成一个个薄薄的小圆，烤出来的就会是饼干。蛋糕的内涵，却口感松脆。只是，鹅蛋的厚重，让这原本松脆的小圆饼，也多了几分实在。不过，还算不错，满满飘溢的，是鹅蛋黄的香味。。。
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