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1准备好需要的材料2黄油在自然状态下加入细砂糖，将鸡蛋液分多次加入，打发，打发后将杏仁粉和面粉过筛加入。3将和好的面放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一晚。第二天将面拿出切成22克一个的小面块，按压在模子里。4预热电烤箱，温度180，中层烤15分钟。
临近年底，单位的工作越发忙碌，每逢周六都要献给工作，已经快要忘记双休是什么感觉了。但即使只有一天的时间，也要让它过得有意义，做自己喜欢做的事。跟着何先生一起去烘焙铺买材料回家，有时候幸福就是你在闹他在笑，然后他就看着我颇有仪式感的在折腾这款简单的蔓越莓饼干。进入烤箱烘焙的时候就已经闻得到浓浓的香味，品一杯香茗，来几块蔓越莓饼干，阅一本好书，生活如此多娇。
孩子爸每次从新疆出差回来都会带些坚果，东西买回来后，经常想不起来吃，好几次都让我给放长虫子，多可惜，后来干脆都直接做早餐时搭配在各种米糊或豆浆中消灭掉。前几天小朋友想吃饼干，尝试着把坚果搭配在饼干上也是一种两全齐美的方法。
冬季下午茶时间，适量准备点小饼干，补充人体热量，今天这款饼干，配料非常简单，包含可可粉在内一共只有5种配料。它不含鸡蛋，也不含牛奶或鲜奶油等任何液体配料，口感十分酥松。特别适合新手尝试，最近几年自己很少做饼干了，昨天突然心血来潮，想从基础练起了，制作了这款饼干，简单的不能再简单了，喜欢的看看吧。
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