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【咸香芝士双色饼干】做一份香酥适口的小点心女儿不太爱甜食，这一点跟爸爸很象。烘焙的东西偶尔变着样子做做，还是能讨喜的。当然了，今天这个口味儿更是没有说的，大爱。用到了比较多的芝士粉，咸香酥，越吃越爱呢。
看到网友做的黑芝麻酱咸饼干，我是蠢蠢欲动，放糖不多，咸味的饼干很健康，而且油脂方面用的黑芝麻酱，乌发养生。于是自己也动手做了这款饼干。原方是用空气炸锅做的，我没有这个工具，于是就改成了烤箱版，油脂方面稍有改动，用的黑芝麻酱和核桃油，乌发养生，健脑益智。原方也没有加鸡蛋，我和面时感觉基本是油酥面的配方了，怕烤的时候出油太多，于是就大胆按自己的口味加了鸡蛋，并同时增加了面粉的量。因没有加泡打粉之类起酥的添加剂，烤好的饼干是比较硬的口感，但是是越嚼越香的，吃了之后回味都是香的那种。就是样子黑黑的，我用了卡通模具
完全是为了做提拉米苏才做的这款手指饼干。 方子里加了一点点黄油，饼干烤好后更酥香，直接吃就很好吃的。做好留够做提拉米苏的，剩余的就拿给婆婆吃，她就爱这种酥脆好嚼的饼干。烘焙用油是用到了芝士中的黄油，饼干有了黄油更酥香。
1低粉，糖，黄油先拼成碎屑，加入鸡蛋和成一个面团。分成１５０克，８０克，３０克三个面团。１５０克的加入抹茶粉，８０克的加入５克低粉，３０克的加入可可粉揉好将可可粉面团分成５小团（一个３克，两个７克，两个９克）取一块２５克的原味面团，压平成面饼状把３克可可粉放在上面做成鼻子2取１０克原味面团，压平后盖在鼻子上3两个７克可可粉搓好放在两边做眼睛4剩下所有的原味面团裹在外围5两条９克可可粉放在两边做耳朵，取一个１５克抹茶面团放中间6剩下的抹茶面团裹在外围送入冰箱冷冻（据说冷藏的硬度更容易控制，我没时间所以冻了）
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