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发面饼是一款暄软可口，充满麦香和发酵香味的面食。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。烙好的发面饼搭配各种酱料或者肉臊子，都很好吃。
这款甜品卖相看起来很应节，圣诞节的主题颜色除了白色、金色外，当中最抢眼的就是【红色】和【绿色】。在制作过程是我还没发现这个节日的主题色，当我在修照片的时候才发现的。【蛋白饼】口感吃起来与有蛋黄的饼干不一样，蛋白饼的制作时间会比其他的饼干长些；主要是要将蛋白打发成硬性蛋白。其实就跟平时做戚风蛋糕所打发的蛋白是一样的，但是这款蛋白饼一旦冷却后就要马上密封保存；否则接触到空气很快就会绵软了，这样吃起来不但不脆而且还会很粘牙呢。。平常吃优格酸奶都很单调，一般都是直接开着吃或者在外面的优格商店里卖的称重优格随意加入
1荠菜洗净。2将荠菜用沸水烫一下。3将烫过的荠菜捞出攥干水分后，切成碎末。4荠菜里加入鸡蛋，适量盐、油、葱花、面粉、鸡精、水。5往一个方向搅拌成面糊.6平底锅油热，倒入荠菜面糊，摊成薄饼，中火煎，一面煎熟后翻面煎透即可。
姜饼在欧洲属于圣诞节的一款重要食品。有着御寒暖胃的功效，所以只有在圣诞这种重大节日才拿来制作食品以示庆祝。姜饼被制作成各种形状，心形，人形，圣诞树形等。赶紧预热吧，圣诞在即，在不试试就晚啦！
1切好后放入垫好锡纸的烤盘上（如图）2整型后放入冰箱冷藏1小时，拿出切块（如图）3把切碎的蔓越莓干加入已打发均匀的糖粉和黄油中，拌匀。4整型后放入冰箱冷藏1小时，拿出切块（如图）5切好后放入垫好锡纸的烤盘上（如图）6烤箱预热3分钟，上下火200度烤15分钟即可。烘烤的时间和温度根据各自的烤箱进行调整。7出烤箱冷却5分钟，装罐（如图）8成品。如图
玩烘培，经常会遇到剩一个蛋清或者多两个蛋黄的时候倒掉当然不行啦，但是这么一点点又怎么吃呢？下次，妈妈们试试这个蛋清脆饼吧！小小巧巧的蛋清小饼，一个两个蛋清都可以做哦，专门为你解决剩余蛋清的问题，真是很赞呢！
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