这是一款食材在超市容易取得的松饼 制作方式很简单,不一定需要使用松饼机,用平底锅也可以轻易完成喔! 做好的松饼可以单吃,也可以夹馅料一起吃 不论是当早餐或是做为下午茶小点心,还是拿来宵夜止饥都可以。
广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。这次用了四种不同口味的馅料,也可根据自己喜欢的口味调制馅料哦。制作方法很简单,快跟我动手做起来吧~
这个豆沙饼特别好吃,我用干烙的方式先将饼干烙制定型,再加上豆沙,下锅加入少量的油煎至两边金黄。所以口感非常的软、香,这个在家也很容易制作。再配上一杯自己磨的花生牛奶豆浆,健康美味的早餐就做好了。 亲们,有空一定要试试哦!
1油皮材料:猪油、温水、月饼粉放入盆中揉成面团2油酥:猪油、月饼粉揉成面团3将两个面团盖上放30分钟4将咸鸭蛋分离,两个鸭蛋黄搓成四分5莲蓉分成四份包上鸭蛋黄,椰丝分成四份6油酥、油皮各分成8份7取一个油皮包上油酥8压扁擀成平,再卷上9再次压扁擀平,卷上10两头往中间折11将其压扁擀成圆形,包上椰丝12包好后压扁13取两个油皮包上两个油酥,压扁擀皮,卷上14再擀平卷上15切成两份16取一份压扁擀圆17再将皮换一面包上莲蓉18包成圆形19包好的莲蓉蛋黄、椰丝月饼20刷上鸡蛋黄,再洒上黑芝麻,180度烤25分