1准备好食材2糖浆里面倒入食用油和枧水3搅拌均匀至糖浆和食用油融合4筛入月饼粉5慢慢揉成面团6将月饼馅料分成25克一个的团团,将面团分成20克一个的团团7面团按平之后放入馅料8收口包好之后团城圆团9放入月饼中(模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以)10压紧倒扣出来11做好所有的月饼之后烤箱预热180度中层先烤制五分钟,定型12然后拿出来之后抹上蛋液,继续放入烤箱中烤制25--30分钟就可以了!13成品欣赏!14成品欣赏!15成品欣赏!16成品欣赏!17成品欣赏!
喵喵放暑假了。这是她人生中的第一个暑假。夏天漫长的阳光让喵喵有些无精打采。前天,有朋友送来一筐新鲜的土鸡蛋。突然超想念大学时候在门口吃到的鸡蛋灌饼,那会儿,一个鸡蛋灌饼才一块钱五毛钱。软软的饼,夹着绵绵的鸡蛋,包裹着生菜还有煎的冒油的火腿肉,淋上一点番茄酱,那入口幸福的滋味一直现在都还在舌尖回想。 正好家里还有些不错的配菜做馅料。于是,干脆陪着喵一起做一盘豪华版的鸡蛋灌饼,来打发这个炎热的下午吧。