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1葱花放花生油里炸熟，油量就是你包包子用的油量。过了油的葱花，特别香。2面条菜提前洗好，过水，一变色就捞出来泡在凉水里。3猪肉切肉丁，加酱油耗油拌一下，腌着它备用。4面条菜切碎和肉丁一起，把葱油倒进来拌匀。注意:等到要包包子的时候再加盐哦。52/3面粉+1/3地瓜粉用开水烫面（一大半开水，一小半凉水和面）。6包成你喜欢的造型。7今天我们包的事农家宴里地瓜面包子的造型哦。8开锅一刻钟，停3分钟，开锅盖咯。9味道鲜美，还有汤汁哦。
1准备材料。2鸡蛋搅散。3起锅热油。4倒入蛋液煎一会儿后搅散。5香肠切片放入锅里。6放小白菜翻炒片刻。7加水，盖盖煮开。8准备小米面，拿出自己要吃的。9水开后放入面条。10加盐味精，稍微煮一会儿面就熟了。11出锅成品。
1取适量莜面放入盆中，一手缓慢倒入开水，一手用筷子搅动。做手工莜面，烫面时要稍软点。300克莜面用开水320克左右。2趁热揉至光滑。3用擀面杖在案板上擀开。4厚约0.8厘米。5切去边沿，切成宽度约5公分，长度约7、8公分的小条状。莜面容易风干，要及时收在盆里，盖严实。6用压面机最厚档压出厚片。7再切成粗丝。注意：压面掉的渣渣要及时收在盆里。8将压好的面条放在案板上，用潮湿的布子盖上防风干。注意：一次不要压的太多。另外面条不易压的过长，长了不太好搓。9用两手掌心，稍稍用劲小范围的的上下搓动，形成表面光滑又均
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