1红糖加入适量水煮开,待温度适中。2倒入所有的材料至厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。3加入黄油。继续搅拌。4再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6 将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7裹成圆形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱。9以上火200度,下火180度烘烤15分钟即可,每
堪比东京365面包店的巧克力脆脆珠面包来啦!柔软的面包体包裹着浓郁的巧克力,口味很独特,表面的脆脆珠让原本松软的面包增添了不一样的口感,一款巧克力控千万不能错过的网红面包!