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1黄油软化，蔓越莓干切末备用2低筋面粉和泡打粉过筛备用3软化后的黄油加入面粉中，用手揉搓至像粗杏仁粉的感觉，再加入细盐和细砂糖，翻拌均匀4分两次加入牛奶，翻拌成面团5加入蔓越莓干，反复翻拌至基本均匀6将面团倒在案板上，按平，左右翻起折叠，按扁后再次折叠按扁，用刮刀切成每个约15g重的三角面团，放在铺有硅油纸的烤盘上7用筛网撒一层干面粉，送入预热的烤箱，200摄氏度烤20分钟左右即可小窍门揉面团时至面团表面光亮即可，过度揉捏会导致面筋生成过多，影响口感哦
1所有材料混合揉成偏软的面团2反复搓揉成光滑能拉出膜的面团，等待发酵3发酵至2到3倍大小4拿出面团排气5分成小剂子6擀成长条卷起来后再擀成长条，放上喜欢的馅料再次卷起来7做成一个个的面包胚8做好所有的，放锅里盖好等待二次发酵9发酵成这样就可以烤制了，表面刷上蛋黄液和芝麻，全程小火10小火盖盖慢煎，看底部稍微有点焦黄时开盖11开盖沿锅边倒一点水，再盖上盖12等锅里水汽全无，开盖看锅里水干了就可以出锅
椰蓉面包是难得我家老小都爱的一款面包，以前吧一周要买上一回，现在呢一周吧家里也要做上二回。一般我用小包500克的金龙鱼面包粉就可以做上16个面包，分一半给姐姐家，孩子们在家就可以吃到又新鲜又卫生的椰蓉面包了。 今天呢要分享一下这款升级版的面包了，面包的方子里，我将白糖我换成了红糖。另外椰蓉的方子里，我将白糖换成了桂花酱，这样子成品出来色泽还有风味就很不一样呢。喜欢新口味的朋友们可以来参考一下哦。
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