1南瓜去皮去瓤2切成薄片3装盘,放入锅中,大火蒸,水开后大约15分钟左右4蒸好的南瓜5晾凉后分次放入料理机中打成泥状6倒入面包机中,放入面粉,最后放入酵母7设置和面状态,大约发酵一小时左右,忘记拍照了,揉好的面切成小剂子,每个小剂子搓成长条8切好的火腿也忘记拍了,搓成长条的面裹上火腿9刷上一层薄薄的蛋液,放入烤箱180度,15分钟就好了10分成两种做的,蒸锅添水,屉上抹油,水开后摆到锅中,12到15分钟后关火11儿子和女儿都很爱吃,说各有各的口味,我也是乐在其中啊……
风靡一时的麻薯面包也是网红了。口感和味道都很赞的,很喜欢吃酥脆的麻薯面包。口感很特别,虽然叫面包,但是外皮酥酥的内里软软的越嚼越香。放二天吃着有些Q弹。作为下午茶,饭前点心很赞!简单不用发酵的面包做起来吧。
昨天的一场大雨使火炉般的西安温度大降,今天天气依然凉爽,忽然有了想念烤箱,想要烘焙的念头,立即动手把昨天晚上收拾冰箱找到的花生米,用破壁机加入盐和橄榄油打成花生酱,做了这个好吃的花生酱全麦面包卷,明天的早餐有着落,感谢烘焙,使我们的生活多了一道风景线……