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面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 布里欧草莓面包(汤种)

    布里欧是非常著名的法国面包,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包属于高含油量的面团,非常忌讳在高温的环境中发酵,否则会严重出油,也正因为含油量高,所以有可颂面包般的口感。

  • 培根沙拉面包

    这一款调理面包,其实很简单,只是加了培根和沙拉酱,但是味道与自己以前做的相比,不知要好上多少倍。因为是调理面包,高粉改成了中粉,依然煊软受欢迎。

  • 洋葱芝士面包

    非常推荐这一款面包的配方,做出来挺好吃,可以做成任意自己喜欢的形状。如果改为香葱,会更有味道。

  • 蔓越莓软欧面包

    这是一款经典的的软欧面包,采用液种酵头制作,表皮酥脆,内里柔软,用蔓越莓干来提升口感,制作时间较长,但是汇聚了面包应有的香味,是一款老少皆宜的面包;

  • 红豆面包

    红豆:有利水除湿,和血排脓,消肿解毒。治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。还古有名诗“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思!”红豆是纯洁爱情的象征。爱情无价,红豆无价。相思红豆的寓意,不仅包括男女之情,还包括亲情,友情,师生情,患难与共分离后的情,民族国家之情,人类相依相爱之情。此情博大,相思无限……在此寒冬中,为你心爱之人做款暖暖的红豆面包绝对会把对方感动哭的.......

  • 肉松吐司面包

    1所有原料都放进面包桶内,选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止;再从新启动 “发面团“功能,面包机工作至把面团发酵到2倍大;2取出面团排气,搓圆并静置醒发10分钟;3肉松100g加入适量沙拉酱,搅拌成均匀肉松馅;4把面团用擀面杖排气,擀成长面片;5均匀的铺上肉松馅,再撒上适量洋葱丁;6卷成结实的圆柱形,在面部轻轻划4刀斜刀;7分别装进土司盒,盖上保鲜膜放烤箱选用发酵功能进行最后发酵;8面团发酵至方包盒的9成满就发酵好了,装饰上适量的肉松和洋葱丁,挤上适量沙拉酱;9放入210度预热好的烤箱中层,下层;10

  • 法式软面包

    追求健康追求低热量想减肥追求口感,嚼劲的首选...味道很好,我个人是很喜欢。外酥内软特别是少糖无油更加符合现在的人的健康观念

  • 鲜奶油小面包

    家中常做小面包,既可以当早餐,又可能当加餐。因为加入了一些蛋糕粉,也就是大家常说的低筋粉,降低了筋度,所以在口感上筋道之中更加松软。成品晾凉后,挤入打发的鲜奶油,更加的香甜。

  • 热狗面包

    孩子们很喜欢吃热狗,虽然自己做的没有外卖的正宗,但是孩子们吃的香甜、吃的健康安全比什么都重要。

  • 佛卡夏面包

    据说这是一款很有代表性的意大利面包,非常喜欢它,不但制作简单,而且味道特别好。这次自己用的材料不全没有橄榄和海盐、番茄干,表面撒了洋葱和迷迭香,也蛮好吃的。