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面包到是经常做，却很少用专业的烘焙原料，基本上就是用蒸馒头的面粉来做，这次用的全麦面包粉还是前一段时间参加本站活动奖励的，虽然口感略微粗糙，但全麦面粉对人体却有许多的好处，现在的人们不仅只注重吃的好，更加注重吃的健康、吃的有营养了。
面包也能卷~原料看这：面包部分：高筋面粉350g、抹茶粉10g、细糖65g、盐3g、酵母4g、鸡蛋50g、蜂蜜20g、牛奶140g、黄油50g、蛋糕部分：蛋黄4个、蛋白4个、牛奶60g、色拉油40g、香草精少许、低筋面粉80g、细糖85g
这款面包用的孟老师的方子，做了一点修改，把奶酥粒改成椰蓉了，因为家里黄油用完了！！/ㄒoㄒ/~~不过由于面包没有用一滴水，全是奶油和牛奶和的面，烤好的面包香甜柔软，妈妈特别喜欢，说是比外面卖的味道还好，哈哈口感和味道都非常棒的面包哦，还是消耗淡奶油的一款好方子哦
儿童节，好遥远的节日。对节日早没了任何兴趣，然而小盆友们总是乐于过各种各样的节日。因为节日意味着礼物，玩儿，和，好吃的。什么才算好吃的呢？不知道这个花式水果面包圈算不算？所谓水果其实是干果。蔓越莓，葡萄干的面团被打成结，放进天使蛋糕模具中，变成花冠一样的大面包圈。不知道这样的面包，在小盆友眼里算不算是好吃的？
面包机版面包，有了面包机不管怎么说，就是方便。平时上班，在家做面包少说也得好几个小时，这样折腾常常到半夜，连睡觉的时间都被占据了。有了面包机之后，做面包变得很简单，而且这款面包机标榜静音，是真的蛮小声的。
红豆，不是蜜红豆。蜜红豆早就没有了，不想置，也不愿做，因为那东西太甜。然而，这款面包却偏偏用到蜜红豆。其实，蜜红豆也可以变成葡萄干，蔓越莓，核桃仁，芝麻，花生。。。。什么都可以。只是，那就不能叫牛奶红豆面包了。依然可以叫红豆面包，但不是用蜜红豆。而至是将红豆煮到酥而不烂，米有糖的甜味，只有红豆原本的味道。在面包机哔哔声响后投入，然后静等这不甜的红豆面包出炉。竟然。。。。爆了头？虽然，面包机有着不同的面包程序，但一直没当回事，总以为面包机的面包都差不了多少。然而，这一次，和风程序的牛奶红豆面包一入口，就感觉
1除黄油以外的原料放一起，揉至表面光滑后加入黄油，揉至扩展阶段后放温暖处基础发酵。2面团发至两倍大，基础发酵结束。3将面团分割成6个45克和12个15克的面团，滚圆后松弛15分钟。4将松弛的45克的面团擀成圆形。5翻面后包入豆沙馅，收口朝下放入烤盘。64.取15克的面团擀成椭圆形后，翻面压薄下底边。7由上而下卷起。8将7搓成长条，对折后摆在有馅面团下做耳朵。9将整形好的面团放温暖湿润处进行最后发酵，发酵结束后，表面刷蛋液。10入预热180度的烤箱，中层15分钟。11放凉后，用软化的巧克力画上各种表情即可。
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