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原本周五下单要买面包机的,谁知突然升价了,只好再等等......,又想吃面包,去面包房买了结果不如意呀~!还是自已动手吧参考百度方子 ! 这款面包只要15分钟准备+2小时发酵+5分钟揉面+15分钟醒发+5分钟整型+2小时发酵; 别看公式挺长的,对于我这种懒人来说很方便的.图片全是2个450g士司.材料分量是一个450g量,因我做了2次,第一次没拍图片,再做补拍
1牛奶，菌粉，酸奶桶，白糖2酸奶桶需要开水消毒，需要用的搅拌筷子也要消毒3用厨房纸巾擦干水分4牛奶倒入锅里加热到温，放入白糖搅拌溶化5牛奶凉至三十度以下倒入菌粉6用消毒过的筷子搅拌均匀7面包机内放10好毫升的水8放入酸奶桶9选择酸奶程序，时间为八小时10刚做好后的酸奶11冷藏一夜的酸奶12添加自己喜欢的水果开吃
在这么重油的面包上抹油撒糖，想着就不禁心惊肉跳。会不会太甜？是不是太油？最重要的是，热量有多高？不过，毫无疑问，原本没多少甜味的奶油慕斯面包经过这么一折腾，必然更加香甜。一直都认为，书中只说将面包片放入糖浆中略微浸泡，而略微是怎么个略微法，有些语焉不详。真到动手的时候，就知道，略微，就是将表面沾湿，即可立即拿起。所谓的浸泡，一定不是让面包片潜入糖浆，而只是每面蘸一下糖浆而已。因为面包片会很快吸饱糖浆，变软掉。看起来还不错，浓郁的黄油味道。。。
前几天一位爱美的妹纸悄悄告诉我，想要一款全素的、松软可口的，健康低脂面包的方子。是啊，春天减肥季又来了，咱们不用牛奶、黄油和鸡蛋，做一款全素的健康松软面包还真是极好地。 把方子里的液体改用自制的醇香豆浆，再加些熟玉米粒，没想到效果真是太赞啦，做出来的面包如云朵般细腻柔软，里面还夹杂着香甜的玉米粒，口感丰富、味道清新，真真是从营养到口味，都堪称完美。
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