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做辫子面包剩下的酥粒面团，想个办法解决掉。最后决定将孟老师的酸奶菠萝土司改装成酥粒表皮。最后的成果看起来也不错。最重要的是，终于有足够的耐心，让面团长到满模。原以为，这个土司盒要比孟老师的原方略大些，面团不用长到9分满，最后的成品也不会超出土司盒。然而，面团的力量出乎意料。在使劲儿往表面刨酥粒的过程中，它持续生长，直逼顶边。那一刻，终于恍然，什么才叫9分满。一直以来，却是理解错了。为了尽可能消耗酥粒面团，将酥粒堆了个盆满钵满。。。。
1蔓越莓吐司面包2将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。 将筛好的面粉、奶粉和胡萝卜素粉放入面包机桶内，在面粉的上面挖一个小洞，放入酵母然后盖上，后盖上面包机的盖子，接通电源面包机会发出嘀的长鸣声就可以操作了。3将蔓越莓干放入果料盒中，轻轻按动面包机向右的箭头按钮选中【4甜面包】，系统默认中等上色、750克、撒果料，然后轻轻的按动启动键，面包机就开始工作了。4和面15分钟以后，机器自动加入果料继续搅拌，再搅拌5分钟以后进入第一次发酵，后来中间有进行二次搅拌，从开始到第二次搅拌结束的时候大约用
PAPA前几天扛了一个大木瓜回家，本来打算腌木瓜的，后来发现已经熟了，那就放多久一点，直接啃了算。我有时候觉得直接吃木瓜吃多了就会觉得闷！翻翻冰箱有点什么可以伴着吃就不会太孤单？翻了半天就翻出一瓶酸奶=。=！@#&@#%！。。。！！后来自我感觉不错，简单啃了挺满足的n.n
每至技穷，总有灵感闪现。炼奶冰激凌的基本要素是炼奶和奶油，那么就随第三方的加入而有不同口味。然而，第三方的选择其实是一件比较伤脑筋的事情，因为，得迎合市场需求，才能有良好的销路。忽然灵机一动，香草是受欢迎的，酸奶似乎也比较能被接受。做一个酸奶口味，把那剩下的半盒酸奶解决掉，再辅以香草，想必会有销路吧。。。。
1将液体类和发酵母先入面包桶，再把所有材料除黄油外，扔进面包桶起动和面团程序至结束。加入黄油再次起动发面团程序至结束。2面团已在面包机自动发酵完毕。3取出发酵好面团揉扁排气。4分割成若干等份，盖紧再松弛十分钟。5取一面团搓成大约一尺长的细长条。6将一端往中间靠拢捏紧。7再将另一端往另一端中间插入。8将右边的一端提起，往左边一翻成一个8字。9再将左边的一瑞往8字中间插入完成。用同样操作完成其余面团。10将所有整形好的面胚放入已擦过油之烤盘里。送入烤箱起动发酵档45分钟做第二次发酵至两倍大。（烤箱里要放杯温水
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