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就是普通的蛋糕卷，但是稍微点缀一下，看上去可爱多了不是么~材料：蛋糕体：蛋黄4个，玉米油40g，细砂糖20g，低筋面粉80g，牛奶70g，蛋白4个，细砂糖45g，柠檬汁适量，可可粉2g，热水6g夹馅：淡奶油150g，糖粉15g，芒果粒适量
樱花蛋糕卷时间30min、难度2星、人数4人德普烤箱设定：焙烤档170度、中层烤制18min、预热15min用料：黄油50g、牛奶60g、鸡蛋5个、细糖70g、 低筋面粉65g、盐渍樱花适量馅料：奶油150g、细糖15g
最近脐橙大量上市，冬天最开森的莫过于就是可以吃到各种柑橘类的水果，每每闻到橙子的清香，心情总会大好！今天的这款蛋糕卷因为橙皮和柠檬汁的加入，口感特别清新，仿佛冬日阳光下迎面吹来的一阵小微风，怡然又惬意……
前段时间买了点金桔回家，发现除自己外都没人吃，就用来做果酱，做完果酱可以直接用来泡水喝，也可以涂抹面包吃，在做蛋糕卷时也可以用来做夹心，平时小朋友喜欢吃蛋糕卷，家里比较少买淡奶油，那天又说要吃蛋糕卷，正好用金桔果酱做馅料挺不错。烘烤温度：165度烘烤时间：18分钟
1食材称量好；2准备两无水无油的容器，蛋清分离；3蛋黄中，依次加入白糖、牛奶，搅拌，充分融合；4再加入食用油，搅拌，油水混合；5筛入蛋糕粉，搅拌成顺滑的面糊；6接着开始打蛋白，打至鱼眼泡状态，加入白糖，依次分三次加入白糖；7蛋白打至硬性发泡状态，看着直立的三角；8把蛋白加入到蛋黄糊中，像炒菜一样，翻拌；9取出一小勺的搅拌好的蛋糕糊；10加入可可粉，搅拌均匀，成深色的糊；11金色28*28烤盘，铺好油纸，把搅拌好的可可糊，加入裱花袋中，在烤盘上挤出小圆点，放入烤箱170度1分钟，定型；12取出烤盘，然后再把
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