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用一点点色素，加一点点图案，蛋糕卷就会变得与众不同。这款蛋糕卷用红曲粉调色，做了粉色的心形图案，再搭配心形的红色火龙果馅，柔软的蛋糕、浓郁的奶油加上火龙果的清甜，是一种云朵般的味道，在唇齿间化开时，你可能会听到花开的声音。
一直想做一个卡通图案的蛋糕卷，无奈自己新手加手残，做了几个都不大理想。这个做得也算不上太好，颜色没有调好，红曲粉放多了，不好看，大家做的时候记住只要一点点红曲粉就好了。发菜谱只是跟大家分享做这个蛋糕卷的过程。我是个急性子又粗心，一样的方子我老是做得比别人差一点。这个蛋糕卷的方子我试了好几次蛋糕体都没有失败，很蓬松。失败的只是我自己图画画不好而已。大家可以按照自己喜欢的图案来做，如果细心一点，肯定做得比我好。
1材料准备。2将牛奶，色拉油，细砂糖一起搅拌至白糖融化。3倒入过筛的低粉，玉米淀粉，搅拌均匀。4分次加入蛋黄搅拌均匀。5拌好的蛋黄糊备用。6加入几滴白醋，将蛋白打至鱼眼泡状态，分三次加入细砂糖，继续搅拌。7打至接近干性发泡状态。8将三分之二蛋白加入蛋黄面糊里，翻拌均匀。9将混合好的面糊倒入剩下的三分之一蛋白泡沫里，轻快的翻拌均匀。切忌搅拌。10将分散开的蜜红豆放入面糊。拌匀。11倒入烤盘。震几下。12入烤箱165度15--20分钟，出炉。桌上垫一张烘焙纸，将蛋糕反扣在纸上，将面上是纸轻轻去掉。13将淡奶油
1先把所有材料准备好，然后分离蛋清蛋黄2蛋清无水无油的盆子里，电动打发到粗泡泡，放一半糖，继续打发至稍微硬性发泡，放入所有的糖，打发至倒扣不掉下来，就好啦3蛋黄糊：牛奶与油打均匀顺滑无油漂浮状，加入蛋黄在打均匀，筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀，（不要用打的，怕出筋哦4取三分之一的蛋清到蛋黄糊里面，搅拌方式：器皿中间划开向左从下往上翻至均匀，然后倒入所有的蛋清，一样的手法搅拌均匀。然后倒入放油纸的盘子里，震几下震出大气泡，烤箱160度40分钟即可
因为樱桃惹的祸。啥也别贪太多。春天樱桃采摘太多，冻着不新鲜。还浪费能源只好做果酱。一直不停的做点心夹馅。蛋糕卷也是利用晚上的时间做的。清晨起来抓紧拍的成品图。最后只留下切下来的一块当早点吃。然后直接打包拿去送小朋友。小朋友说：口感和卖相都可以和外卖的PK了。哈哈。听了好开心。的确蛋糕质地很细腻。口感很不错，加上樱桃酱酸甜。可以吃到没有朋友：）
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