蛋糕卷算是入门级别之一,第一次做也很容易成功!想要开始烘焙,可以尝试,定能坚定你继续烘焙的路!送给朋友,既好看又显得很有诚意,想想被赞美填得满满的那种幸福感和存在感。O∩_∩O蛋糕卷不仅好做,还好看,而且制作时间很短!所以在我烘焙里出现频率特别高。卷肉松是我们家最爱,但是吃太多了,卷奶油又怕胖,所以偶尔换些“里子”,这回卷紫薯,健康吧,还好看!紫薯含丰富的硒元素和花青素。对很多疾病有预防和治疗作用,被誉为人体第七大必需营养素。据说,当然是专家研究说花青素是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。
1省略了打发蛋白跟加面粉的步骤。用油纸先平铺到烤盘中。把浆晾到烤盘中。镇一下再放入烤炉2170度。10分钟。我家用是13L的小型烤炉3打发好的奶油从冰箱拿出来。蛋糕晾凉再涂上奶油。避免奶油遇热会融化4涂上奶油的蛋糕5卷起来。然后用油纸包住。放冰箱冷藏1小时。6切卷可以把切刀放一下热水。这样不会沾刀7美美哒的卷出炉啦8美味美味。