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1首先称戚风蛋糕食材2蛋黄蛋清分离，先打蛋白霜。糖分三次倒入，再后一次打玉米粉倒入一起打发立起不掉。3接着把牛奶和油一起倒入，调最低档打均后加面粉继续打均。4分三次加入蛋白霜翻拌均匀5拌均后倒入烤盘，160℃预热烤30分钟。6走今烤蛋糕的时间做奶盖卡仕达酱。首先是隔热水倒糖和盐融化奶油奶酪。7融化奶油奶酪搅拌至无颗粒，加入淡奶油搅拌顺滑后离开热水。8再倒入酸奶搅拌均匀待用。9把两个蛋黄加最后10克糖搅均。再把牛奶小火加热，无需沸腾。然后分三次倒入蛋黄糊搅均。10小火煮至变浓稠（中间一定得不停搅拌），马上离
美味的千层蛋糕，一层叠着一层，香Q的饼皮包裹着奶油，那一块块的榴莲肉，那一片片的芒果、草莓、蓝莓让你在吃蛋糕的同时，更能感受水果的强大魅力，一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。简单易做赶紧做起来吧！????
1先准备戚风蛋糕一个（戚风蛋糕的做法可以上我的空间看.里面有祥细的步骤）2再把戚风蛋糕分三片3淡奶油打发4把草莓和苹果洗干净切粒（苹果切粒后用点盐水浸泡一分钟.草莓切了八个）5先放一片蛋糕片做底然后擦上一层薄薄的奶油6奶油上面放些水果粒7再放一次奶油去抹平水果粒均勺8重复多一次第二张蛋糕后铺上最后一张蛋糕就用奶油抹平所有的地方9然后就摆草莓在蛋糕表面啦（这里可以自由发挥.我是新手.所以裱花这些手比较笨）
1皮的所有材料放一起搅拌均匀，最好过滤一下（班戟粉做很劲道）2一张皮的面糊大概40g左右，倒入微波磨具3微波炉中火3分钟就好4出炉了5待皮凉的同时，打鲜奶，自己掌握量，糖粉根据自己口味加，不要一次加完，分次加入糖粉6如图，也不能打过时间，这个自己掌握，也不好说，跟????的一样就好了????7草莓切好备用8皮凉透，一张皮抹一层奶油，撒上草莓碎，再抹上一层奶油，最后再铺一张皮，依次这样做9皮铺完了，最后把奶油装入裱花袋，挤成自己喜欢的形状，摆上草莓10看着很有食欲哦????11做好放冰箱冷藏半小时再吃口感更
1蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。蛋清加糖打发。2蛋黄加油，奶，糖拌匀。3蛋黄加入蛋糕粉拌匀。这时可以预热烤箱160度。4我习惯打好蛋清后再用打蛋器打蛋黄糊。省时省力又均匀。5蛋白糊分次加入蛋黄糊里翻拌均匀。6拌好后的蛋糕糊。7蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘，震几下震出大气泡。8中层160度，15-20分钟，注意观察别烤过了。倒扣晾凉。我倒扣在案板上翻的时后蛋糕表面有点粘皮，最好扣在相应的烤架上。9切成自己需要的大小块，取一块抹上果酱，再盖上另一片，完成。依次做好。10成品图，喜欢果酱味浓的多抹一些果酱，反之少
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