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凛冬将至，忽然有点想念经典轻乳酪蛋糕的味道，柔软绵密，香浓清甜，又入口即化，是能温暖人心和融化冬天的味道呢~这次要和大家分享的，也正是经典轻乳酪蛋糕的做法，这个菜谱食材简单，在家里就可以轻松制作，妈妈再也不用担心我没有甜品吃了~所需器材：打蛋盆 2个手动打蛋器或电动打蛋器碗 2个筛子 1个烘焙油纸 若干6寸蛋糕模具（可以根据喜好选购不同大小的蛋糕模具） 1个
斑斓是一种热带绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍。配方中用的是提取的浓缩液；因其独特的香气和食疗价值，深受当地居民的喜爱； 当时华侨与当地土著生下的女性后裔就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。
1白糖分成两份20克和60克的220克的白糖加到蛋黄中搅拌均匀3加入玉米油和牛奶打发，颜色发白就可以了4筛入低精面粉搅拌均匀，无颗粒状560克的白糖分三次加到蛋白中打发至蛋白直立尖脚6蛋白分三次加入到面糊中，从下往上拌匀，拌至光滑，无蛋白颗粒7调好后就是这个样子的8倒入模具烘烤150度烘烤45分钟9烤好后用牙签戳蛋糕中间看有没有粘粉，如果不会就是熟了，否则可以多烤3-5分钟，成品完成
1将八寸蛋糕切片，涂抹奶油，把少许火龙果汁与打发的奶油混合在一起。在八寸戚风蛋糕上涂抹，作为芭比的底座。2再将六寸的芭比蛋糕放在八寸戚风蛋糕上，用白色奶油涂面，而并用粉和白色的两种奶油在上面挤出喜欢的裙型。3将娃娃洗干净，并裹上保鲜膜，插到蛋糕体上。裱出衣服，并安上三颗银珠糖。小窍门由于是动物奶油容易融化，所以在裱花的时候尽量速度要快。带上手套挤花，这样奶油融化的比较慢。
寻找同时解决南瓜和栗子的方法。南瓜做成蛋糕从来都很入眼，加上栗子大概就更香甜。懒人，只是随意把栗子掰成小块，而不是切成小颗粒。大颗粒的栗子嵌在南瓜里，就像是忽然间捡到的宝石。没有烤得太上色，南瓜的本色就很是惊艳。
1黄油室温软化，加入糖，打发。2分2次加入鸡蛋，打发。3放入180g百香果果汁，搅拌均匀。4塞入面粉和泡打粉。搅拌均匀。5装入模具。6170℃30分钟，盖锡纸再考10分钟，用牙签扎，牙签上没有东西，就可以了。
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