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其实配方来自一好朋友分享，我只是制作中用焦糖味的Flull棉花糖代替了白砂糖，哈哈…。头回用Fluff，的确如介绍的打蛋白稳定性很明显，味道也是棒极了！出乎我的意料之外呀，很惊喜很喜欢吃！时间有限，先分享给大家蛋糕卷的做法吧，其实Fluff可直接涂抹面包等食用哦，而且除了可以做蛋糕还可以做蛋糕淋面，裱花抹面，夹心流心也是可以的????
1蛋清蛋黄分离2蛋黄加入牛奶，油，搅拌3筛入面粉4搅拌成无核蛋黄浆5蛋清加入几滴柠檬汁6电动打蛋器，打成出大泡泡7分三次加入砂糖8继续打发9纹路清晰不流动，即可10三分之一蛋白加加到蛋黄浆中11搅拌均匀，成蛋糕液12将蛋糕液全部倒回蛋白中13搅拌成蛋糕液14倒入模具中，大力震出大气泡15145度，60分钟。16出炉17倒扣放凉18脱模19脱模
1制作蛋糕胚第一步：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装在两个碗里。先打蛋白，20g白糖分三次加入，第一次加白糖是蛋白打出大泡时，第二次是大泡变成小泡时加，在蛋白打出纹路时第三次加入白糖，之后变高速，蛋白打稠为止。2制作蛋糕胚第二步：打蛋黄，将50g白糖全部加入，打到蛋黄泛出白色即可，然后加入色拉油和牛奶打匀。3制作蛋糕胚第三步：蛋糕粉过网，加入打好的蛋黄中，z字搅拌均匀，然后加入三分之一的蛋白搅拌均匀，最后加入剩余的蛋白，搅拌至没有蛋白颗粒即可。4将蛋糕胚放入铝盆中，颠平。放入烤箱160°，烤15分钟左右蛋糕表面泛
网红豆乳盒子蛋糕做过以后，看圈友很多在做奥利奥咸奶油盒子蛋糕，都说放了奥利奥的咸奶油一点也不腻，很好吃，立马付之行动。蛋糕体依然自己配的，大家可以用自己喜欢的蛋糕卷配方，淡奶油应该用300克，不过我家只剩288克，正好做了三盒709ml的盒子，做好后放冰箱冷藏2个小时以上最好吃，心动不如行动，做起来吧！
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