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一下子就被这无油无糖吸引。然而仔细一看却很不满意，方中一点点橙肉，实在太少太少。不仅对于消耗橙子是杯水车薪，而且严重怀疑那么一点点橙子肉，能给蛋糕添加多少橙香？那么一点点橙子味，还不够加热时挥发的。还是自顾自为着自己的目的，做自己的橙子蛋糕——把牛奶和橙肉的量加在一起，换成橙子泥，再加进橙皮屑，橙子的味道就会浓郁很多。看着盐的分量有点犹疑，会不会太多？最后随手抓了一捏捏，意思意思。面糊分量很少，用了小纸杯做成迷你款，看起来数量多一些。橙子泥代替牛奶出场完全没有影响到蛋糕的起发效果，而橙皮屑则带给蛋糕充足的
1提前做好的蛋糕2先摆好造型3200g淡奶油加12g白糖用打蛋器打发4圆形蛋糕表面涂一层奶油，用刮刀刮平因家人不喜欢吃奶油，所以只涂了薄薄的一层5巧克力用刀刮成碎片6巧克力碎撒在侧面，家中刚好腊梅盛开，就采了些腊梅点缀7中间撒了巧克力碎，放了猕猴桃，心形蛋糕同样，只是周围用了猕猴桃8外甥生日，看到后非常喜欢9打开盒子，腊梅的香气扑鼻而来小窍门1个八寸戚风蛋糕的量做了2个六寸的
前些天整理东西，发现半袋没用完的紫薯粉，正好要做大理石戚风，就拿来试了试。可能放的稍微多了点儿吧，紫色部分颜色重了些呢。。。材料：鸡蛋2个（连皮重55g），低筋面粉35g，牛奶30g，玉米油30g，细砂糖50g，紫薯粉3g，热水6g，柠檬汁适量
百香果今年成了我家宠爱的水果，尤其是俺家丫头（儿媳妇啦），特别爱百香果，对百香果做成的果蜜和甜点更是没有一点抵抗力，做一款爱一款。上次做了面包，她就喜欢的不得了，今天我有用百香果蜜做了小蛋糕，丫头连说好吃好吃。俺家小孙子也是抓一个就吃，一口气吃完一个还要。松软的蛋糕，婆婆也喜欢吃，做了一烤盘，我的这个烤盘是学厨的12连的方形模具，成品是12个小蛋糕，一天被一家人吃光啦，人多力量大啊，哈哈！
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