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蛋糕菜谱

约收录13064个蛋糕菜谱
  • 红丝绒小蛋糕

    这款红色的蛋糕,浓郁、喜庆、热情。(方子参照君之,略有变动)

  • 菜鸟海洋之心慕斯蛋糕

    1蛋清分离2蛋黄、糖粉、油、奶搅拌均匀3面粉过筛两次入蛋黄糊,切拌法搅拌均匀4蛋清搅拌机打至拉出小直角即可5蛋清糊分三次加入蛋黄糊,切拌法拌匀68寸方模铺好油纸,倒入蛋糕糊入烤箱150度35分钟左右7蛋糕晾凉后横切成两片备用8两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒,将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。9两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒,将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。10奶油室温与泡软的吉利丁片搅拌均匀再与酸奶混合拌

  • 比奶酪包更软的海绵蛋糕奶酪包

    1将蛋清分离出来 加糖打发2分两次假如蛋黄 并搅拌均匀3晒入低筋面粉4搅拌到无颗粒 并放入烤模里面 160度20到25分钟5冷却后脱模 并切块6切口 7打发奶油奶酪 并加入牛奶和糖粉8将奶油奶酪夹进去9切口面蘸上奶粉 完了 是不是很简单啊 快做起来吧10成品11成品

  • 【电饭锅蛋糕】巧克力奶油格子蛋糕

    这个蛋糕是很久之前做的,是第一个奶油蛋糕。还记得奶油是表弟当时给我的,用剩了半瓶,就给我了,是金钻的,植脂奶油。当时可兴奋了,脑海里一直在想着要做这个蛋糕,要做那个蛋糕,最后考虑到什么工具都没有,还是除繁就简,做最简单的吧,电动打蛋器、裱花工具,一件都没有,打蛋器还是借了他的。没有烤箱,没事,有电饭锅;没有裱花袋、裱花嘴,没事,拿个塑料袋,挤最简单的花纹就行了。电饭锅做了戚风蛋糕,中间横切开,抹上奶油,盖上另一半蛋糕,再抹上奶油,将黑巧克力磨碎洒在蛋糕表面,将打发好的奶油装到塑料袋里,剪个口,挤成格子状,

  • 榴莲千层蛋糕

    榴莲蛋糕,顾名思义,让你吃过一次榴莲忘返๑• . •๑,第一次吃榴莲觉得特别的臭,但是第二次与它相遇就是冬天水果店刚开门,路经门外的我闻到了香甜的气息,买回家后如获至宝,入口香甜软糯。自己便尝试了一下。自己家吃的,不喜勿喷哦。๑•ั็ω•็ั๑

  • 无油戚风蛋糕(水浴法)

    水浴法无油蛋糕的特点:蛋糕入口细腻,表层不易开裂, 重要的是无油吃法更益健康

  • 牛油果坚果磅蛋糕条

    牛油果就是我们平时所说的鳄梨,富含多种维生素A、C、E及B族系列维生素等、多种矿质元素钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能等,当然所有什么东西吃过量了都会让人变胖,适量的牛油果是不会导致肥胖的,不过用牛油果去代替甜品里面的部分黄油,是不错的选择,不仅降低了热量,而且更加健康

  • 小熊维尼海绵蛋糕

    小熊维尼不只是小朋友喜欢,我这个大朋友也喜欢。儿子小时候,我还陪着他一起画维尼熊,看维尼的动画片和画报。所以小熊维尼是所有拥有童心和童趣的人都喜欢的卡通造型。现如今,连烘焙模具上也有了萌萌的小熊维尼,即使是很简单的蛋糕,也因为维尼而变得异常可爱起来。

  • 巧克力慕斯蛋糕(6寸)

    巧克力是我的心头好,不管是冰激凌还是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是点巧克力的咯~ 对于我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。

  • 妙芙蛋糕

    一直很喜欢妙芙蛋糕,觉得自己动手试试,味道还不错~