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这几天的早餐都是各种三明治，我想着该换换口味了。今天还是大太阳，但把屋门开了几分钟，嗖嗖的小凉风真凉快，不怕热，热不怕！两个鸡蛋，一把面粉，就这么简单，玩玩乐乐地就把蛋糕做好了。蛋糕很普通，依然是戚风蛋糕的基础配方，以往我都用6寸或者8寸的模具来做，今天我想秀气点儿，用纸杯来烤，顺便再烙上几朵花，蛋糕一下子就精致了。想要蛋糕平整不开裂，几个要点掌握好：蛋白糊不宜过硬、粉类不宜过多、温度不宜过高。烤大蛋糕和杯子蛋糕的温度和时间还是有点区别的。因为模具大，有高度，所以在温度相同的情况下要延长烤的时间。有的烤箱
1准备好食材2把菠菜洗干净，备用3锅中加清水，大火烧煮4水开后，放入菠菜，汆烫1分钟5时间到，把菠菜捞出，放入凉白开，过凉6过凉后，菠菜捞出，挤干水份7把菠菜切碎8鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀9把菠菜碎，盐，放入蛋液10再次搅拌均匀11再蒸碗底部，放上油纸（这样便于脱模）12把菠菜鸡蛋液，倒入，包上保鲜膜，用牙签，扎上小孔13把蒸碗放入蒸锅，上汽后，大火蒸20分钟14时间到，取出倒扣，脱模15把脱模的菠菜鸡蛋糕，切成小块16装盘，即可上桌（口味重的，可以调些酱汁，蘸着吃）
准备好下午茶☕️，收拾好心情❤️，享受一次纯粹的放松，吃点爱吃的，做点有趣的！Skr~只要学会这样做，好吃的『纸杯蛋糕????』在家就能轻松做，味道秒杀蛋糕店！用美食????与电影????装点周末好时光，用甜点给美好生活做注脚。
做蛋糕卷简单又快手，柔软有弹性的蛋糕胚，裹上白白胖胖的淡奶油，口感丝滑细腻，但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻，所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦，与传统的甜奶油不同，这个蛋糕卷的奶油带着微微的咸味，并且加入了奥利奥饼干碎，口感层次更丰富，怎么吃都不会腻！
蛋糕是人们喜欢的甜食之一，款式层出不穷、做法各异。今天此款创意蒸蛋糕的视觉是显而易见的，口感细腻、暄软膨松、脱膜完整漂亮、口味清爽不腻，以往我们习惯了烤蛋糕，不妨试试夏季蒸出来的美味，既满口福、又饱眼福、何不尝试一下。
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