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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 蔬菜沙拉

    简单方便,美味健康!

  • 菜心肉末豆腐

    1准备好食材。2菜心洗净,只取嫩尖。生姜洗净、切细末。3豆腐冲洗一下,切小块;牛肉末加盐、淀粉拌匀。4锅中水烧开,加盐、油,放入菜心,烫熟,捞起装盘。5锅中油热,爆香姜末;下牛肉末滑散。6加入郫县豆瓣,炒匀。7倒入豆腐,炒匀。8加入适量冷水,煮开,再煮5分钟。豆腐调好味,盛起淋在菜心上。

  • 自制干锅娃娃菜

    不多说了,上菜

  • 太祖紫菜烤虾

    这个太祖烤紫菜很好吃滴。是个人体会

  • 韭菜烀饼

    1玉米面200克,少许凉水混入玉米面,用手攥一下玉米面不散为宜,水千万不能多。2均匀的铺在饼铛里。3手用力压实,铺平,不能太厚,厚度大概0.5cm最佳。4韭菜馅;鸡蛋;适量盐;味精;香油。5将韭菜馅均匀的铺在玉米面上。6用木铲把馅压一压。7电饼铛只开下火档,不要盖电饼铛的盖,以免把馅粘在上盖上,盖一个普通锅盖。10-15分钟左右。8这时饼底加热后已经翘起来了。9铲起底部已经焦黄了。10用两把铲子将饼从电饼铛中取出。11取出的韭菜烀饼,切成三角块。

  • 炒合菜

    这个可以配合春饼吃,也可以直接配米饭,馒头,都是很好的下饭菜。

  • 手撕包菜

    卷心菜不要切,手撕的味道更好呢。总吃肉毕竟会腻,调节一下,来一盘爽口的手撕包菜吧。

  • 霉菜排骨

    很喜欢霉干菜,霉菜鸭子、霉菜扣肉,用霉菜做排骨也不错。霉菜吸收进了肉的香味,又化解了油腻,而且霉菜本身也香味特殊,又很有口感。主要成分,优质雪里红(芥菜),霉菜是用芥菜晒干腌成而成,但无论品相还是味道都实在让人想象不出,她曾经如此地娇嫩过。谁未曾娇嫩过呢,但是却未必都能在历尽岁月之后,即使失去了年轻的容颜却积累了一身的气质与智慧耐得住人品味,而魅力不会随着青春一起消耗在时光之中。

  • 开胃菜之菜脯煎蛋

    极下饭的开胃菜。

  • 海带辣白菜

    1将大白菜斜刀切成片。2裙带菜泡发洗净切段。3锅入油爆香辣椒和葱姜。4入大白菜翻炒。5当大白菜变软出汤时加入海带同炒。6加入盐、鸡精、香菜调味出锅。