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1用高压锅煲好的白粥。2准备:虾仁开背清洗干净放姜丝，盐，料酒，胡椒粉抓匀稍微腌制一下，备点葱花，香菜末。3豌豆仁，胡萝卜粒焯一下水。4先将白粥烧开放入豌豆仁，胡萝卜粒。5粥烧开后放腌制好的虾仁。6煮至虾仁变色即可熟透了。7放入香葱，香菜末，适当的调点盐，油，搅拌均匀即可。8成品图。9成品图。
1鲈鱼买回来，像这样骨肉分离。也可叫鱼贩杀好。2鱼肉切成丁，加入少许盐，姜汁，胡椒粉，一个蛋清，抓腌20分钟。3皮蛋切成丁。4热锅下油，放入姜爆香，鱼头，鱼骨，煎至2面金黄。5熬成奶白的鱼头，过滤倒入砂锅。6加入米和皮蛋，一开始要不停搅拌，防止粘锅。7下入干贝一起煮至米心熟。。8放入鱼肉大火煮30秒，下入干葱头和葱花，胡椒粉。9性价比高味道不错。。
1准备好小米和山药。2起锅烧水高压锅。3小米清洗干净，山药去皮切碎。4水开后。5倒入小米和山药碎。6大火烧开，盖上锅盖，转最小火，出气后，压10分钟就可以了。7好了。8成品图。9成品图。小窍门高压锅煮粥，一定要加开水煮，是小米粥粘稠的关键，全程用最小火。
1花生提前一晚泡发，紫米糯米淘洗干净，干贝清洗好。2紫米糯米中加入10杯清水，再放入花生米。3放干贝。4放一丢丢盐。5放一丢丢花生油。6用高压锅压十二分钟。7下气后开盖，搅拌均匀。8出锅。小窍门
1小米，糯米洗净放冰箱浸泡一夜备用。2南瓜去皮切成块状备用。3汤锅加适量纯净水烧开，放入两米先煮十分钟。4煮至二米微微开花。5放入南瓜继续煮十分钟，期间看火哟。6煮至南瓜酥烂即可。7成品图。8成品图。小窍门小米，糯米洗净浸泡放冰箱冷藏，可以缩短烧至时间！南瓜易熟放后，煮十分钟即可！秋天是南瓜上市的季节，营养好适当多吃~
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