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莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。相信很多家庭都用它熬过粥，它具有着神奇的效果，男女都非常适合营养食品，男性补肾女性健脾，还有益心血管健康。新鲜的莲子是注意养生朋友们的最爱，它特别适合体质虚弱的人食用。新鲜的莲子对经常便秘的人也很有用，连续吃几次就能够使便秘完全好转。莲子全身都是宝，用途广泛，莲子是一种高级食品，又是良好的滋补药物，它富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，不仅可制作许多美味佳肴、精美食品，还可作为药物在中医上应用;莲藕可作为蔬菜食用，经加工而成的藕粉含有丰富的淀粉、脂肪、糖类、维生素及无机盐，
1去年地里收的地瓜干所剩不多，小女子小手抓一把过水一冲。2红豆两把过水一冲，因为是睡前入锅定时，就不需要浸泡。3洗净地瓜干和红豆，入锅添两碗矿泉水，本着勤俭节约持家有方的观点，我都是按吃饭人数用碗量添水，保证一顿吃饱还不剩饭。4睡前定时6小时，选豆类熬烂好消化，早上七点起床，一进厨房就是满口生津的香。5平生拿手地瓜粥烂烂糊糊送清秋此粥香甜又可口喝下保你无烦忧。小窍门用花爬豆熬地瓜干粥更好喝，但是前段时间家里的花爬豆都熬粥了……花爬豆除了可以用来煮粥，还可以用来做豆馅。由于它皮薄，不但下锅煮烂的时间短，而且
1杂粮：黑米，糯米，红米，糙米，薏米，燕麦。2将杂粮反复几次清洗干净。3倒入容器中（我直接用锅装的）。4加水（水和米是5：1）。5泡一个晚上。6电饭煲按煮粥按键，煮一个半小时。7煮好了。8成品图。小窍门非常简单，适合上班族和像我一样的懒的人群。
1炖的脊骨汤。2炖好的脊骨肉。3骨汤放电饭煲内锅里，放入冰箱冷藏，汤里的油会凝固在表面，用勺子舀出油层。4冬瓜去皮切块。5把骨汤锅放电饭煲里，加入2碗清水，放入洗好的大米，冬瓜。启动煮粥功能。6脊骨肉去骨剁碎。7米粥快煮好时放入脊骨肉，拌匀煮开即可。8成品图。
随着生活质量的提高，和人们对健康的追求，粗粮在餐桌上出现的频率越来越高，现在营养学上都讲究膳食平衡。膳食平衡第一原则就是食物要尽量多样化。粮食也不例外，要多吃一些粗粮，粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。今天小骨用的是胚芽米和燕麦米搭配，燕麦的蛋白质含量比稻米的高9%左右，比小麦的高7%；脂肪含量高达5%-9%，其中油酸的含量也很高，可预防坏胆固醇的升高。而且燕麦中的一些矿物质，如钙、铁、锌的含量明显高于其他谷类。燕麦米小贴士——宝宝吃燕麦米的3大好处1、 营养丰富，促进宝宝生长
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