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还记得第一次和男（女）朋友吃的那道菜吗？还记得第一次拿到工资时请朋友吃的什么吗？还记得第一次给家人做饭都做了什么吗？还记得......食物不仅仅可以填饱我们的肚子还承担着我们五彩冰纷的记忆。
1鸡腿肉切粒后加盐，胡椒粉，生粉，老抽和水码味2热锅冷油滑炒至鸡肉定型泛白起锅3锅中放油，加入青红椒圈和芽菜炒香4加入米饭翻炒均匀后调入酱油上色，盐和味精调味5炒至颗粒分明加入葱花翻炒均匀即可。小窍门1、鸡肉码味时可加入适量色拉油，避免滑炒时粘锅2、米饭可用隔夜饭，颗粒度更明显3、为了更好看，可先将炒好的米饭盛入碗中，然后再倒扣到盘上
1酱肉、胡萝卜、香菇切粒，葱切葱花2豌豆，胡萝卜和香菇粒用开水汆煮好3糯米提前用冷水浸泡8-12小时至用手捏即粉碎的程度，蒸格上放湿纱布将糯米蒸熟，上汽蒸13分钟（糯米要趁热包）4炙锅后放油，加入酱肉粒翻炒片刻后加入青豌豆，胡萝卜和香菇粒稍炒，调入胡椒粉，盐，鸡精，味精，老抽，香油翻炒均匀起锅5在蒸熟的糯米饭中加入盐，鸡精，味精，老抽，香油，葱花和炒制馅料拌匀6500g面粉加两克盐用开水和成雪花状再揉制均匀7将揉制好的面团揉成硬币直径大小的条状，然后每8mm切成一个剂子，再用擀面棍擀成薄薄的圆片备用8将擀
淮山是一种高营养、低热量的食品，它含有丰富的蛋白质及纤维，食用后会产生饱胀感，特别适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。此外，淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。早餐来一碗淮山米糊，搭配点糕点，挺不错的！
炒谷米汤是我国北方某些地区比较盛行的夏季消暑饮品，记得小时候，放了暑假，我们去田里干活，奶奶总是在家给我们熬好炒谷米汤，晾凉后其味清香，口感清爽，很是解渴。炒谷米汤具有很好的消暑，败火，及治疗夏季腹泻的效果。据史料记载，炒谷米汤里含有很多营养成份，比如维生素、蛋白质、微量原素等等，喝炒谷米汤有利于补充身体所需的各种营养物质，从而使身体更健康。今天想起做炒谷米汤，是看见同事在喝苦荞茶，感觉类似我们老家的炒谷米，勾起了我儿时的回忆。
1将胡萝卜和小河虾洗净备用，胡萝卜切丝（切成小丁状也可）2胡萝卜丝放入锅中用麻油炒软（因为胡萝卜中胡萝卜素是脂溶性的，只有溶入油中才能被人体吸收，而宝宝太小所以用这种比较好消化的素食油）3炒软的胡萝卜加入开水煮开后加入洗净的河虾，煮至胡萝卜软烂、河虾煮熟4将河虾剥壳（如河虾中有虾籽要将虾籽取出，虾籽不适宜宝宝食用），胡萝卜丝加入剥好的虾仁中5加入刚才煮虾的水（因为煮虾水中有丰富的钙质），水量根据宝宝适量决定（因为欧贝尔料理棒很好 一点点东西都可以打）6用料理棒讲胡萝卜丝和虾仁打成稀糊糊状，加入米粉调成宝宝
小的时候，总是盼着天气热，一到暑天，我家的午餐就是粥，睡个午觉起来，特意多煮的晾凉的粥就是点心，又是另一种味道，很怀念啊！这几天，气温飙升到38度，中暑的感觉，没什么胃口，继续喝粥吧！我总觉得电饭锅也好，高压锅也好，煮出来的粥快则快矣，总不如砂锅慢煨来得鲜香浓稠，还是菜谱里翻翻，先看看以前煮过的粥吧
黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效，最适于孕妇、产妇补血之用，所以又称“月米”、“补血米”。具有滋阴补肾、明目聪耳的功效。 而由黑米熬成的黑米粥更加容易吸收，对你的身体调理是大有益处的。 加上红枣、枸杞和红糖，补血再+1个能量点。
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