1准备好所需的主料和配料2依次加入所需量的盐、鸡粉、糖、酱油、黑胡椒、椒盐、水,然后搅拌均匀至糖完全融化3过筛太白粉4过筛玉米粉5混合太白粉和玉米粉6再次过筛混合粉7将过筛好的粉慢慢放入调好的酱汁儿中8充分搅拌均匀9新鲜猪肉绞成肉泥,并准备好肉锤10将猪绞肉锤成细肉泥,使肥肉和瘦肉完全融合11调好的粉浆慢慢加入一半12顺时针抓匀肉泥13抓起肉泥14用力摔打到碗里,重复此动作至肉泥呈现出黏性,然后再加入另一半粉浆,继续顺时针抓匀,然后继续摔打出黏性15摔打好的肉泥加入香油、蛋清、香葱16再加入玉米粒,如果不
1排骨焯水,洗净,玉米胡萝卜切段2将原料倒入高压锅内,放适量的水,料酒,葱姜,3将盖子盖上,大火烧开,阀门大量冒汽时关小火闷2分钟,关火既可4待蒸汽全部散出时,方可打开盖子,调入盐既可,开动喽小窍门1排骨提前泡水,每隔一小时换一次水2盐不要先放,可以滴两滴白醋,
这里我用的是圆粒的江米,家里有阿胶枣,就顺手拿来用了,其实这些都是可以任意搭配的,果脯 干果都可以拿来做糯米饭,做出来也更漂亮,做这个蒸饭还要用到一些熟油,我用的是花生油 也可以用橄榄油 玉米油只要闻一下油没有不好的味道都能用----爱美食、爱天下---我爱美食天下
开篇面包之后,我以全蛋蛋糕作为第二篇记录,之所以这样安排是有我个人的考虑在里面,因为就自己的学习经验来讲,先学会做面包,那么在下来的学习当中一旦有失败的作品,我们可以避免浪费,将失败的半成品灵活用作烤面包!比如对于初学者失败率非常高的全蛋蛋糕,大家都知道做蛋糕非常关键的一个环节就是打发鸡蛋,如果成了皆大欢喜,但是一旦失败也要有所准备,就是将打发失败的蛋糊里面放入发酵粉与高粉一起发酵改作面包,战场上身经百战的将军们都讲不打没把握的仗,做烘焙也一样,在我们着手学做一种糕点之前,就要做好成与败的两手准备,这样我
1好吃的蛋糕卷2蛋黄、牛奶、色拉油、朗姆酒混合均匀,筛入粘米粉搅拌均匀3蛋白加三次加入75克细砂糖,打至干性发泡4将1/3的蛋白加入布骤2中切拌均匀,再倒入剩余蛋白霜中拌匀5烤箱预热180度,将面糊倒入铺有油纸的烤盘,入烤箱15分钟。取出蛋糕体,倒扣晾凉6鲜奶油加入10克糖打至9分发,蛋糕体加入鲜奶油7卷起蛋糕体,油纸包住定型15分钟8外面抹上奶油,再加上草莓装饰9OK
不知道各位亲有没有遇到这样的情况:做豆浆后的豆渣,不是丢进了垃圾桶,就是做了花肥。其实这样做很浪费哟,不仅白白浪费的豆渣的功效,还让自己失掉了口福。 豆渣的营养可是丰富,不仅能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;还含有丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。 所以,以后千万不要丢掉了,好好利用一下,便是一道美味可口的宝贝哟。今天,我们做一款简单的主食,豆渣玉米面贝壳饼。
1材料:大米、柿饼、燕麦片、冰糖2将大米淘洗一下,待用。3将柿饼去蒂放在案板上切成小块,待用。4将清水倒入高压锅中烧开。5随后,下入大米,搁入冰糖。6烧开。7接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后,合入燕麦片和切好的柿饼。10搅动一下煮开。11煮上1分钟,即成。12盛出、装入碗中,就可以美美地享用喽。。。