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1食材：毛豆、花生米（已提前煮熟）、肉丝。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入花生米和焯好的毛豆翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
1准备四个小芒果。2取出果肉。3切丁，留出三分之一。4剩下三分之二加一袋纯牛奶打成奶昔。5西米锅开煮十分钟，焖半小时。6捞出过凉，没有白芯就行。7杯底铺一层芒果。8一层西米。9加一盒酸奶。10放奶昔。11非常家常的芒果西米露就好了。
1干贝洗干净，再泡一个小时左右。糯米淘洗后泡八个小时左右。2锅预热，倒油，放入泡好的糯米小火翻炒二分钟。3干贝和泡干贝的水，倒入锅中，继续小火翻炒4炒干水分后再沿着锅边分多次少量加水，炒六分钟。5加老抽再炒均匀，炒二分钟左右。6老抽上色很漂亮。7装盘。用来做糯米卷或烧卖好香。
1提前一天把小米泡好。2小葱切成葱花，用大葱准备好葱姜水。3排骨把血水泡出来清洗干净后，放入料酒、姜片、葱姜水、鸡精、胡椒、盐，抓匀等待十几分钟。4把姜片挑出，倒入小米和生抽抓匀后上锅蒸一个多小时。5蒸好出锅后，撒入葱花。小窍门调料都是根据自己的喜好决定多少。
1玉米面和面粉、白糖拌匀。2酵母放入35度左右温水中搅匀。3面粉中打入一个鸡蛋。4用酵母水和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。5发酵好的面团。6面团取出揉匀，擀成长方形薄面片。7从一边卷起，切成小块。8放到垫了玉米叶的笼屉里，盖盖二次饧发。9待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟开盖。10加了玉米粉口感不如纯白面的，但营养价值更高。
1食材：新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、玉米（已清洗）。2将玉米粒扣下来。3将新鲜香菇放在案板上切成丁。4接着，将切好的新鲜香菇和玉米粒下入沸水锅中焯开、2分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的玉米粒和新鲜香菇翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
1准备一个南瓜洗干净。2从顶部切开，把里面掏空。3糯米浸泡三小时，下锅煮半熟捞出。4铺一层糯米，铺一层红糖，糯米的多少根据南瓜大小，红糖多少，根据你喜欢吃甜就多放，不喜欢就少放。5一直到铺满。6加上煮米的汤，或者水。7上锅蒸三十到四十分钟，根据南瓜大小，时间自己掌握。8也可在上面铺一层枣，在蒸，我家没有，蒸出来是不是也挺漂亮。9切开一下，软糯香甜。
1干米粉煮熟捞出备用。2豆腐熟鸡蛋下锅煎。3煎至两面金黄盛出备用。4锅里加入肥肉块炒出猪油。5加葱姜爆香，再加入一勺豆瓣酱。6葱姜捞出（不捞也可）加入瘦肉片。7炒至变色。8加入米粉。9加入豆腐鸡蛋翻炒均匀即可。10一起吃米粉吧！
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