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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 新疆炒米粉

    1新疆炒米粉包备用。2牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,花生油,生抽,沙茶酱抓匀静置备用。3蟹排洗净切小块备用。4洋葱和芹菜洗净分别切细备用。5锅中水烧开,放入米粉焯烫一分钟左右变软后盛出。6将米粉过凉水备用。7锅中热油放入蟹排煸炒一下。8放入牛肉翻炒。9加入芹菜段炒匀。10放入米粉。11倒入配置的料包。12翻炒均匀入味。13出锅前放入洋葱翻炒均匀即可。14成品。15成品。16成品。17成品。

  • 山药小米粥

    1准备好小米和山药。2起锅烧水高压锅。3小米清洗干净,山药去皮切碎。4水开后。5倒入小米和山药碎。6大火烧开,盖上锅盖,转最小火,出气后,压10分钟就可以了。7好了。8成品图。9成品图。小窍门高压锅煮粥,一定要加开水煮,是小米粥粘稠的关键,全程用最小火。

  • 青木瓜玉米笋炖猪骨汤

    1准备:猪骨。2猪骨焯水洗干净,备:玉米笋,蜜枣,姜。3青木瓜削皮后切厚块。4薏米清洗一下,放入锅里小火炒出米香味即可,炒过的薏米更温和,健脾。5将所有食材放入炖盅里加适量的水隔水炖两小时。6时间到,炖好的汤。7调点盐即可。8成品图。9成品图。

  • 秋葵香菇豆干炒米面

    1香菇、秋葵、切片,豆干、油泡片切丝。2米面(米粉干)在沸水中烫软捞出,放油和生抽拌匀。3锅中放油,放入豆干翻炒,加生抽增味。4放香菇和油泡丝翻炒片刻。5放入秋葵炒熟。6合入米面,加盐调味炒匀。7咸香炒面吃起。

  • 香糯玉米炖石橄榄鸡汤

    鸡汤中加了石橄榄,清热养阴,润肺生津,鸡汤清靓不腻,云南西双版纳香糯小玉米糯而黏带嚼劲,搭配鸡汤顶饱口感好。嚼玉米、啃鸡腿、喝靓汤,小孩吃的开心有营养,妈妈一锅搞定一餐,省时省力!

  • 玉米香菇肠(竹筒版)

    1准备竹筒,开水烫,晾干,抹油。2绑好。3把玉米香菇肉馅灌进去。4上锅蒸。5蒸30分钟。6脱竹筒,完成。

  • 紫米糯米干贝花生粥

    1花生提前一晚泡发,紫米糯米淘洗干净,干贝清洗好。2紫米糯米中加入10杯清水,再放入花生米。3放干贝。4放一丢丢盐。5放一丢丢花生油。6用高压锅压十二分钟。7下气后开盖,搅拌均匀。8出锅。小窍门

  • 紫米午餐肉鸡蛋寿司

    1紫米加清水按煮饭功能煮好,打散后凉凉。2鸡蛋打散加盐搅匀,放平底锅煎成薄片。3午餐肉两面煎黄。4寿司海苔放帘子上。5均匀铺上紫米饭。6铺上蛋皮。7卷起来,切成小段。8再取一张海苔,铺上紫米饭,再铺午餐肉,卷起来。压紧,切成小段。

  • 豆豉小虾米

    1虾米清洗干净杂质,控干水份。2豆豉洗净待用。3热油倒入虾米。4煎至虾米金黄酥脆。5豆豉煎干水份,油爆出香味。6倒入煎好的虾米,炒匀。7装盘。小窍门由于虾米和豆豉本身自带咸味,不需要额外添加调料。

  • 宫廷奶酪(米酒版)

    1准备好米酒。2过滤出50克米酒。3加入200克纯牛奶。4快速搅拌均匀。5室温静止30分钟~2个小时。6好了。7成品图,简单又营养。