1食材:花芸豆(已提前泡发数小时)。2凤爪(已清洗)。3甜玉米、姜片。4将甜玉米清洗一下,放在案板上切开,待用。5将凤爪放入清水锅中,加点料酒,加入姜片煮开6——7分钟捞出待用。6将泡发好的花芸豆淘洗下入高压锅里倒入水。7盖上盖、用大火烧开转中小火煮5后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9接着,合入切好的甜玉米和焯熟的凤爪搅动一下煮开,煮上4——5分钟。10然后,加点盐、鸡精调味,即成。
原味米发糕百吃不厌,如果加上水果干如蔓越莓干、葡萄干,不但颜值提升了不少,在口味上也丰富了。米发糕不只是美味小吃,也是早餐上受欢迎的主食。其清甜暄软的口感,让人不觉得腻,而且其特殊的发酵后产生的香气还能开胃。不妨闲时蒸一大锅,早餐小吃全有了。北方人早餐爱吃的大馒头也终于有了竞争对手!
早餐,两碗云南过桥米线,外加一个番茄一根黄瓜,两个鸡蛋,就这么简单,早餐就OK了,做法更简单,泡一泡,拌一拌就开餐,一碗牛肝菌炸酱米线,香辣口味,辣得过瘾。一碗牛肝菌鸡汤米线,不辣味道特鲜,娘俩一口辣一口不辣,吃得真过瘾,一人一碗没吃够,分分钟就光盘,然后背起背包就出发了。