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把煮熟的玉米粒剝下来，和其它蔬菜炒在一起，不仅颜色搭配的好看，而且营养还互补，口感也有层次。夏天到了，蔬菜也多，一个菜中多用几种食材确是明智之举，再加上一些火麻仁增加清香和营养就更棒了。
1和面：面粉600g，加入5g食盐，230g凉水分多次倒入。2用筷子将面粉搅成絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面。3制作肉馅儿：将五花肉切大块，放入绞肉机中，加几瓣大蒜一起，绞肉机开启慢速档。不用绞得很碎，后面还需要加入别的食材。4把腌虾仁和所有调料放入肉中，开启快速档，多绞一会儿。5最后放入玉米粒，慢速档绞一分钟即可。6绞好的肉馅儿，用筷子朝一个方向使劲搅拌，期间分次加入淡盐水，每次加入的水吸收完，才能加下一次。7肉馅儿制作好后，将面团再次揉匀，分成四份，取一份揉成长条，分成大小均匀的剂子，擀成面皮。
炸鸡米花不用油，这做法营养又健康，低脂又美味，好吃不得了。鸡米花是小朋友们的最爱，学校门口的鸡米花，每天都有很多学生排队购买，买的鸡米花多半是 油炸的，并且油也是反复多次利用，这样的鸡米花不够营养健康。今天教大家一种不用油也能炸出鸡米花，更加营养健康，低脂又美味哦，一起来看看做法吧！
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