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以前炒空心菜都是择去老叶和老根后就一起都炒了，现在叶是叶、杆是杆，分开制作更加好吃。我把空心菜杆洗净切成小段，和炸香的花生米、小米辣等炒在一起，别有风味。这种做法简单、美味，无论下饭还是就粥都很棒，如果用来做拌面条的菜码也相当不错。当然，再加上一些火麻仁就更香了。
1日本玄米和小米洗净，加入适量水。2煮。3准备一块南瓜煮熟。4榨汁。5加入粥中。6煮30-40分钟。7加入鲍鱼。8然后加入虾仁。9拌一拌。10最后加入少许菜芯的根，和少许盐，你放葱也可以哦。11可以啦！12味道很好哦！
粉蒸肉，也称米粉肉，是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸。浸透了油脂的米粉软糯有滋味，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。米粉其实也没有想像中的那么难，腌肉的时间就可以自己炒粉、打粉，又实惠味道还好，而且还有乐趣。
1西米提早泡发十分钟。2倒入锅中，小火边加热边搅拌。3水沸后熄火，盖上锅盖，焖5分钟。4揭盖，可以看到西米已完全透明。5倒入筛中用冷水冲洗备用。6芒果去皮切丁。7取一半芒果丁，跟椰浆倒入搅拌机中拌匀成芒果椰奶。8倒入西米中。9剩下的芒果丁直接舀入西米露中。10芒果满满的西米露可以享用了。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
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